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食物買回來後,不是在有效期限內、或趁它們還沒發出臭酸味、爛掉之前吃完就好,有些研究發現,許多看似可以存放很久的乾糧,即使外觀、氣味都還很正常,裡面的營養素含量已逐漸下降。
2020年01月12日 19:31:00消基會今(9)日公布「豆菜類」抽驗結果,39件中共有20件農藥殘留超標,甚至含有不得檢出的農藥,其中大潤發台南店的越南甜豆驚見14農藥超標,city super sogo復興店的豌豆莢也含有10種農藥..
2020年01月09日 17:36:00基因營養功能醫學專家劉博仁醫師近日在臉書上分享,曾有門診患者因為天冷,每天喝1~2杯熱咖啡取暖,後來聽聞喝咖啡有助長壽,有時甚至一天喝到3杯,結果手腳冰冷的狀況變更嚴重。原因在於咖啡容易利尿,大量的小..
2020年01月06日 21:24:00想知道你本週(01/06~01/12)運勢如何嗎?本週三個需要特別注意的生肖:屬鼠的朋友,本週容易在工作上焦慮,所以少喝酒不要去酒店談案子避免仙人跳。屬龍的朋友,本週工作量大要注意睡眠,多喝水,注意血..
2020年01月06日 08:26:00千張近年在減醣社團爆紅,頓時開始出現各種千張料理,到底「千張」是什麼?又為什麼受到減醣族喜愛呢?其實千張並不是新食材,只不過以前一般人比較少接觸到,「以前千張多是食品加工廠、素料店用來包捲各種食材,像..
2020年01月04日 19:24:00不少好吃的燉飯,總要費時提早訂餐廳,花上不少銀兩,才能吃到滿滿海鮮的燉飯。2020第一餐,就讓Joanna示範一下如何省時、省錢,不用定餐廳,在家也可輕鬆吃到西班牙海鮮燉飯。
2020年01月04日 18:29:00想知道你本週(12/29--01/05)運勢如何嗎?本週三個需要特別注意的生肖:屬鼠的朋友,本週容易在工作上焦慮,放下自大,放下身段。屬龍的朋友,本週容易受自己情緒上的影響工作心情,對工作上的事意見多..
2019年12月30日 08:26:00最近,經常有男生來問我:到底要怎麼樣表白,才能提高成功率呀?但其實,表白失敗並不是說你表白的流程出現什麼問題。而是很多男生都忽略了表白之前非常重要的一個時期。
2019年12月29日 19:33:00聽到天氣冷許多人馬上會擔心起流感、心血管疾病等,其實慢性腎臟疾病患者也不能掉以輕心!一名68歲男性凌晨突然喘不過氣被送急診,結果發現有尿毒症併急性肺水腫及酸中毒,必須接受緊急透析治療,因為是末期腎臟病..
2019年12月26日 22:28:00上班到下午想喝下午茶,或是吃完晚餐後想來杯手搖飲解解饞,除了加珍珠以外,口味多樣的椰果也深受網友喜愛,多汁又Q彈的椰果加入茶飲中,讓口感更豐富。但你知道讓大人小孩都著迷的椰果是怎麼做出來的嗎?甚至直覺..
2019年12月26日 20:24:00今年入冬第2波「大陸冷氣團」有可能在今晚快速南下,氣溫驟降讓人好想吃鍋暖暖身,但在台中豐原就有一名27歲、體重高達83公斤的潘姓女子,一連吃了好多天的「生日火鍋」,沒想到左腳大拇指出現紅腫、熱痛的症狀..
2019年12月26日 11:25:00健康風潮興起,只要商品標榜「純手工」就令人感到安心,但真的比較健康嗎?食品技師張邦妮表示,其實很多製作原料已經含很多不熟悉的食品添加物,無論是否手工製作,都可能將這些產品吃下肚,下次別再覺得手工製作一..
2019年12月25日 18:26:00年末節慶多,不少人聚餐首選都是火鍋,但普遍人喜歡的火鍋吃到飽,吃一次就很容易達到3000~4000大卡,對身體負擔大。對此,營養師也提出吃火鍋注意事項,包括「湯底、主食、主菜、配料、醬料和飲食順序」,..
2019年12月24日 23:34:00被滾燙的熱水燙到時,該怎麼處理比較妥當?很多人會冰敷,或是塗牙膏、蘆薈降溫,但這是錯誤方式!皮膚科醫師指出,冰塊可能使肌膚凍傷、造成組織破壞,且還要當心「殘餘溫度」。她分享快速降溫的最好方式,也希望民..
2019年12月24日 17:26:00很多人常常咳嗽、打噴嚏或流鼻水,總以為是感冒,但頻率實在過高,就自認「老是反覆感冒」,事實上,你可能是「過敏」了。台灣氣喘衛教學會調查指出,全台過敏人數高達七成,甚至其中有六成不知道自己有過敏。
2019年12月24日 12:24:00高雄市有一名趙姓業務員,參加公司尾牙,由於他是年度業績冠軍,所以被同事慫恿必須得喝下「深水炸彈」,沒想到一回家之後,抱著馬桶嘔吐卻吐出大量鮮血,讓家人看到後趕緊送急診,醫生診斷後發現是「食道裂傷」,住..
2019年12月23日 19:31:00想知道你本週(12/23~12/29)運勢如何嗎?本週三個需要特別注意的生肖:屬牛的朋友,本週容易在工作上,是沒有鬥志的一週,無心工作所以可以把年假休一休。屬兔的朋友,本週容易受自己情緒上的影響而鬱鬱..
2019年12月22日 20:26:00今(22)日是冬至,台灣有吃湯圓的習俗,不管是甜湯圓或鹹湯圓都必須來上一碗,台北慈濟醫院營養師趙馨儀也分享兩道簡易湯圓食譜;她提醒,湯圓外皮是糯米製成,一次大量食用容易產生腹脹、腹痛等不適感,不僅是熱..
2019年12月22日 14:22:00即將是冬至,在傳統觀念裡冬至為冬天最冷的一天,應景要吃湯圓。中醫師表示,這個時期養生重點在於讓體內的陽氣升發,其實吃湯圓也可以趁機補身體,訣竅在於湯頭的挑選,像是紅豆湯有補血效果,桂圓紅棗可以補氣血、..
2019年12月21日 08:39:00新聞指出,火鍋常吃的蟹肉棒,不要脫去塑膠膜,直接下去煮,才不會散掉,說這是達人的作法。但是韋恩回頭想起之前也有新聞也教過大家,蟹肉棒的塑膠膜一定要脫掉,不然會有毒嗎?所以一下子叫人家要脫,一下子又叫人..
2019年12月19日 18:34:00