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「食品詐欺」(Food Fraud)已成為國際間備受重視的議題之一,尤其是現在民眾對於食安問題的敏銳度增加,民眾開始關心自身所購買的產品是否合乎標準,而食品詐欺的定義為何呢?食品詐欺簡單來說就是業者透..
2023年06月21日 22:31:00食藥署今公布邊境查驗不合格產品,有多件日本進口海鮮產品檢出重金屬,另外,英國進口知名乳清蛋白粉「MYPROTEIN乳清蛋白(巧克力)」檢出防腐劑含量不符規定,所有不符合商品依規定退運或銷毀。
2023年04月25日 10:56:00衛福部食藥署今公布邊境檢驗結果,其中有2批日本出口的鮮草莓檢出農藥殘留不合格,另外還有2批從越南出口的「蚵肉」檢出劇毒「無機砷」超標。
2023年03月21日 12:23:00台中知名連鎖餐飲江小魚涉販賣過期巴沙魚,引發關注,隨後更有餐酒館粉專直指,市售的巴沙魚大多都有泡「磷酸鹽」,吃多恐洗腎。對此,毒物科醫師指出,磷酸鹽攝取過量憂慮,主要是有「腎臟疾病者」需要當心,另也有..
2023年01月19日 13:46:00近年颳起一陣生食風潮,舉凡生蝦、生雞肉、生螃蟹等都是。不過醫師提醒,生食淡水魚或青蛙、雞肉等,可能會導致寄生蟲在人體到處跑,即便用檸檬或蔥蒜醃過也無法殺死。建議還是要避免未煮熟的食物,以策安全。
2023年01月16日 19:06:00食藥署今(18日)公布邊境檢驗不符合食品,其中被視為養生聖品的「黑種草油」被檢出含污染物質及毒素不符規定,恐有致癌風險,總共270 公斤全依規定退運或銷毀。
2022年10月18日 20:51:00疾管署今公布國內新增2例本土登革熱病例,均居住高雄市前鎮區,分別為80多(案2)及50多歲女性(案3),因居住地鄰近今年9月6日公布個案(案1),於9月7日接受擴大採檢,其中案2於採檢後出現發燒、食慾..
2022年09月10日 14:24:00新冠疫情之外,疾病管制署今(2)日示警,今年到目前為止累積15例境外移入登革熱,已經超過去年整年累積病例。疾管署副署長莊人祥表示,近期東南亞多國登革熱疫情升溫,觀察入境人數也比去年要多,境外移入威..
2022年08月02日 18:57:00新冠肺炎大流行,但幼童感染這隻病毒,卻比新冠還嚴重。台大醫院今(5)日召開記者會,公布腸病毒疫苗研究成果,該項由台灣和越南共同執行的第三期臨床試驗顯示,使用腸病毒疫苗可有效降低重症、防止感染,且2個月..
2022年05月05日 13:02:00衛福部食藥署今天公布,「Mivolis德國dm發泡錠」有3款檢出甜味劑超標;「奇香牌馬來西亞吧生肉骨茶湯料包」也遭檢出漂白劑超標,不合格產品全數在邊境攔截,未流入市面。
2022年03月08日 12:53:0060歲骨肉瘤權威陳威明接任台北榮總院長,他笑稱自己是「台北榮總便當吃最多的人」,早上6點到醫院,中餐晚餐都吃便當,省下的時間則用來看門診、做手術,以及處理行政庶務。在交接典禮上他提出「五好」,接受《東..
2022年02月12日 07:00:00食藥署今(28)日公布一周邊境查驗結果,總共有27件產品不合格。除了すき家、海底撈從大陸進口的美耐皿驗出三聚氫胺超標外,越南出口的「鮮蚵肉」也檢出諾羅病毒陽性,所有產品均在邊境被退運或銷毀,不得流入市..
2021年12月28日 12:48:00松茸雞湯是年節許多家庭喜歡的菜餚,但現卻有一批自中國進口的「姬松茸」因重金屬含量超標。食藥署表示,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,鎘限量為2 mg/kg,該批姬松茸檢出重金屬鎘4 mg/kg,超..
2021年12月21日 12:31:00台灣的異國小吃種類繁多,連便利商店都買得到泰式料理。而街頭巷尾隨處可見的越式料理,有許多清爽無負擔的餐點,也成為上班族想吃又不用太擔心熱量的熱門選擇。營養師也公開,台灣人最常點的5種越南菜熱量;另外,..
2021年10月25日 17:51:00台中一名67歲越南李姓富商因長年工作壓力大,也有高血壓及中風史,使得他無法展現男性雄風,「未老」卻已「先衰」,多年來透過口服藥物、體外震波、海綿體注射治療均不見效,妻子數年來只能隱忍。李男與醫師溝通後..
2021年10月19日 10:36:00食藥署今公布邊境查驗結果,其中頂呱呱從美國進口的「GRIFFITH香料混合調味粉」檢出防腐劑含量不符規定和其他衛生項目不符規定。食藥署表示,該產品總共1萬4077公斤被檢出苯甲酸0.04g/kg。
2021年08月10日 15:30:00母親節將至,不少孝順子女都會選購保健食品來照顧媽媽的身體,但小心送錯恐釀禍!眼科醫師表示,近日接獲2名病例都是心臟病患者,長期服用阿斯匹靈藥物外,又吃了子女送的「通血路」保健食品,導致眼睛充血甚至出現..
2021年05月05日 18:09:00紅眼症卻意外發現是甲狀腺癌!高雄市一名45歲女子眼睛紅腫,誤以為是結膜炎,便自行到藥局買眼藥水,未料狀況沒好轉,就診後卻發現是甲狀腺眼病變,雖眼疾已好轉,但癌症已轉移至肺部,仍不治身亡。醫師表示,該案..
2021年05月03日 15:42:00彰化1名張姓婦人(56歲),顏面失調右臉不能動,右眼也不能閉,造成嘴臉歪斜,都當成中風治療,2年過去了依舊沒有恢復,直到2個月前因耳朵痛到彰化醫院被確診為腮腺癌,但腫瘤已侵犯顏面神經,最後醫師只能將腫..
2021年03月28日 12:19:00越南一名10個月大陳小弟,因膽道閉鎖急需換肝,由於北榮肝臟移植團隊和越南河內兒童國家醫院多年來密切合作,多次前往協助活體肝臟移植,陳小弟母親期盼北榮團隊可以協助換肝,疫情間經過申請,終於得到政府各單位..
2021年03月23日 15:16:00