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不少人會藉由豆製品攝取蛋白質,不過營養師提醒,並非任何豆製品都很健康。像炸豆皮、豆枝、百頁豆腐等,都很油膩;看似健康的嫩豆腐,相較板豆腐而言油脂含量也偏高,鈣質更是低了10倍左右。
2022年09月08日 19:25:00身邊確診的親友越來越多,就連自己也難逃Omicron入侵嗎?營養師李婉萍呼籲,快篩陽、PCR確診不要慌張,先準備好7類物品。此外,她也進階分享染疫常見7症狀,如發燒、咳嗽、喉嚨痛、疲倦無力等「可以吃、..
2022年05月26日 19:04:00許多年輕女性為了能在短時間內有效減重,會嘗試透過禁食及使用代餐等方法來減肥,然而,若誤信坊間來路不明的減肥偏方,不僅容易復胖,造成代謝率和免疫力下降、月經不規律、易掉髮,以及皮膚變差等症狀,還相當傷荷..
2022年03月06日 09:18:00要想瘦身,運動是一項重要因素,但「怎麼吃」更是取決成功與否的一大關鍵。在眾多減肥法中,除了超熱門的168,營養師力推「1410」,既舒服又有效,一個月就能瘦下2公斤,但要注意,有3大地雷是絕對不能踩的..
2022年02月25日 20:13:00減肥中遇到暴食現象該怎麼辦?這集談談改善的方式。上一篇有提到各種生理跟心理社會的因素。針對憂鬱情緒與肥胖問題同時存在的人,以腸道菌組成為重點的營養教育,可改善肥胖婦女的肥胖和心理健康。
2022年01月22日 21:30:00只要改變進食時間,就能燃燒內臟脂肪、大幅降低腰圍?研究顯示,每天吃一樣熱量,挑對時間點吃,腰圍降幅增加3.75倍,內臟脂肪多燃燒1.5倍。長期食用精緻澱粉會造成胰島素阻抗,導致累積在內臟的脂肪越來越多..
2022年01月08日 20:18:00乳清蛋白粉目前已成為市售最夯的運動補充品,不少健身愛好者會利用乳清蛋白來攝取所需蛋白質。不過,市售產品百百種,喝下去的真的符合自己需求嗎?營養師戴岑樺在粉專叮噹營養師向大家分享乳清蛋白的小知識,消費者..
2021年12月15日 09:02:00想要減肥,除了老生常談的少吃多動外,專家也一致推薦「要吃原型食物」,但一名小鮮肉不解自己都照著該原則攝取,蛋白質也吃得足夠,加上都有運動,體重為何一直沒有下降。對此,減重醫師蕭捷健指出,許多人都存有原..
2021年11月18日 21:38:00減肥時,有許多食物都要忌口,但身在小吃王國的台灣,走3步就有1家鹹酥雞、再走5步可看到1攤滷味,香味四溢讓人難以抗拒。對此,專家公開「健康低熱量」的滷味吃法,基本上注意6種食材的選擇,也盡量不要喝湯,..
2021年03月02日 11:05:00一名36歲男性,身高175公分、體重84公斤已經符合成人肥胖定義,為了減肥他採取網路上流傳的「高蛋白飲食法」,減少澱粉,大量吃肉,沒有運動習慣的他還比照健身人士每天喝一杯乳清蛋白粉飲品,想要「增肌減脂..
2021年01月23日 22:20:00明天就是中秋節了!和家人好友烤肉的食材準備好了沒?有些網友中秋連假放4天、烤肉跟著烤4天,假期結束後才發現肚子上的肥油緊纏你不放。營養師高敏敏貼心為大家提供「烤肉熱量排行榜」,從圖中發現名列前茅的都是..
2020年09月30日 20:29:00咖啡是不少人一早起床提神的必備飲品,但研究指出,一早喝咖啡,提神效果反而不佳,這跟體內生理時鐘的循環有關。
2020年09月18日 09:29:00隨著運動風氣的盛行,很多人為了追求更好的體態,開始上健身房雕塑身材,注重肌肉量多寡的同時,也會補充蛋白質。但營養師李佳蕙表示,其實只吃蛋白質並不會長肌肉,攝取過量反而還會越來越胖。
2020年08月24日 16:20:00送雞排、請喝飲料當祭品文已經不稀奇!牙醫史書華在今年初的總統大選發下豪語,只要投票率超過75%,就把原本90公斤減回75公斤,體脂降至10%,他指出,工作10多年來因工作壓力,腰、頸椎及腿部都有病痛,..
2020年07月11日 17:44:00台灣運動風氣盛行,規律運動人口也有顯著成長,近年來已達到33.5%,寫下新高;不過根據衛福部統計,國人過重及肥胖人口比率仍一路攀升,可以見得,減重不能光靠運動。體重管理成功案例分享自身經驗,都認為飲食..
2020年04月23日 16:29:00從去年12月底,大陸武漢華南市場爆發肺炎開始,到近期各國陸續出現個案,鄰近的日、韓兩國也因疫情不斷蔓延而升級為旅遊二、三級警戒,前幾日台灣甚至已傳出院內感染的案例,情況可說是越演越烈。
2020年03月12日 18:02:00醫美品牌依戀詩曾公布「十大錯誤抗老逆齡方法」,常見的吃膠原蛋白、用滾輪按摩、牛奶敷臉,竟都榜上有名。上立皮膚科診所醫師林上立說,有些網路偏方不但無法讓臉部恢復年輕,反而會因過度按摩或滋養臉部,產生更多..
2019年12月11日 22:32:00隨著素食人口的成長,市面上素料也越來越多元,舉凡口感、肌理纖維、色澤、香氣,仿真技術愈來愈出神入化,有些素料你聽過但沒有吃過,或你吃過了卻不認得他的名字。香菇梗仿雞肉、蒟蒻仿海鮮、麻油猴頭菇則是最佳仿..
2019年12月08日 13:30:00名模林可彤也曾試過許多減肥法不見效,直到認真研究營養知識、調整飲食後,兩、三年下來,她的大腿、臀部漸漸緊實、苗條,手臂、背部的肌肉也開始有了明顯線條。
2019年12月08日 11:20:00膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,屬於纖維性蛋白(fibril protein),廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位,大約佔蛋白質總量的25至35%,人體重量的6%。在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。
2019年11月30日 13:33:00