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台灣人餐桌上常見的「高麗菜」,是屬於「十字花科」蔬菜的一種,含有豐富的營養素,可以幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素。適度吃不僅好處多多,孕媽咪食用也可以幫助胎兒神經發展,並促進鐵質吸收!
2023年11月10日 09:05:00立冬之後代表正式進入冬季,不少人開始相約吃薑母鴨、羊肉爐進補,中醫師提醒,這些都屬於溫補、熱補,如果本身體質燥熱,補過頭恐怕可能嘴破、冒痘,甚至便秘、睡不著。如果還是想吃,建議可加入大量蔬果一起燉煮,..
2023年11月09日 22:57:00「蘿蔔刀玩具」近期受到關注,各地方政府也呼籲要禁止學生帶入校園。針對蘿蔔刀的危害,臺大醫院牙科部兼任主治醫師、顯微根管治療醫師張添皓指出,日前遇到1名國小五年級學童,不小心被同學的蘿蔔刀甩到嘴巴,嘴巴..
2023年11月09日 16:20:00今(8)天是立冬,許多人會吃薑母鴨或麻油雞等進補,但中醫師指出,常見的進補藥膳是燥補,但最適合現代人的冬令進補其實是「火鍋」,建議選擇相對清澈的湯底,若容易口乾舌燥者,可吃黑木耳、山藥等食材。中醫師提..
2023年11月08日 08:08:00近期天氣轉冷,隨處可見薑母鴨、羊肉爐店又擠進大批的人潮,「冬令進補」一直是台灣人喜愛的活動,但身為中醫師在診間偶爾會遇到吃太補上火,甚至一吃補就頭痛的病人,這又是發生什麼事了呢?
2023年11月07日 18:33:00繼蘿蔔刀之後,最近大陸國中小學校園又風行「鼻吸能量棒」,號稱可以提神醒腦,台灣網購平台也可以輕易買到。醫師指出,兩三歲的小小孩應該避免使用,因為發育不成熟,鼻子又距離腦部近,恐怕影響腦部發育;另本身過..
2023年11月03日 18:33:00秋季除了氣溫開始轉涼外,天氣也變得相對乾燥,容易口渴傷肺,但這時是中醫視為「養肺」的時節,中醫師指出,這時期適合吃「白色食物」,包括「銀耳、白蘿蔔、白花椰、山藥、蓮藕、梨子」,都有助潤肺益氣。
2023年10月29日 17:30:00懶得吃水果,直接打成汁更方便,不過,營養師陳詩婷在臉書粉專提醒,水果打成汁之後,營養價值差很多,並且點出不建議果汁取代水果的4原因。
2023年10月27日 17:53:00胃腸肝膽科醫師錢政弘日前分享,一名患者因為跌倒骨折,發現骨鬆問題,進而找出「肝硬化」。醫師指出,當肝臟硬化後,膽酸合成會不足,有些微量元素容易缺乏,像是脂溶性維生素A、D、E、K。若平時想從飲食著手護..
2023年10月24日 19:11:00擁有細腰、翹臀是每位女人的夢想,本篇文章《Hello醫師》教你4個可在家中執行的臀部訓練動作。每週只要3次,持續4週以上,保證能在短短1個月後看到明顯改變。
2023年10月23日 22:02:00《月令72集解》:「9月節,露氣寒冷,將凝結也。」8日為24節氣中的寒露,代表天氣將由涼爽轉為寒冷,中醫師賴睿昕表示,隨著天氣變化,民眾要逐漸添加衣物,加上秋天是腹瀉多發季節,要多留意腹部保暖。另外中..
2023年10月23日 09:04:00在門診,常會有病患因為血便來就診,也有一些人是因為排便次數變多、變細、有黏液,擔心會不會和大腸癌、直腸癌有關而來的。事實上,除了疾病,還有其他可能會造成糞便顏色和排便型態改變的原因,以下我們就來進一步..
2023年10月12日 18:24:00台灣人愛吃保健食品,尤其對於三餐外食、營養不均衡的上班族來說,缺乏的營養素就從保健食品補充。營養師張家榕透露,門診前來飲食諮詢的人中,10位有8位都有攝取保健食品,如何讓吃下肚的產品發揮最大功效?她推..
2023年10月09日 11:12:00在談論雞蛋其他的顏色變化、外觀變化前,我們先看健康雞蛋的構造。由外而內:1. 蛋殼膜;2.蛋殼;3.蛋殼內膜;4.繫帶;5.蛋白;6.蛋黃膜;7.氣室。蛋殼(EggShell)主要成分為碳酸鈣(95%..
2023年09月30日 16:22:00在過去新冠疫情的限制下,今年湧現「報復性烤肉」熱潮,不少人準備把過去三年疫情期間失去的都烤回來。但醫師也提醒,烤肉潛藏「3大氧化危機」,恐導致體內自由基失控,進而誘發身體發炎、病變,甚至是癌症等多種身..
2023年09月30日 13:35:00台北市衛生局今公布生鮮蔬果農藥殘留檢驗結果,結果檢出11件產品不符合規定,其中包括知名飲料調大苑子的「檸檬」檢出農藥殘留超標,另還有美麗華超市販售的「中國白蘿蔔」也檢出農藥殘留超標,目前違規產品皆已通..
2023年09月25日 11:43:00現代人3C產品不離手、隨時低頭滑手機,導致眼睛疾病發生增加,其中最常見的就是「乾眼」問題。醫師指出,長期配戴隱形眼鏡、長期待在空調環境、時常緊盯3C螢幕、長期駕駛、青光眼、糖尿病、曾經做過近視雷射手術..
2023年09月24日 16:37:00工作忙碌,無法好好從食物中攝取到的營養,不少國人會透過「吃保健食品」來補充,卻也貪圖方便,一次將多顆保健品一把吞下肚,讓營養師高敏敏搖頭直呼「吃錯比沒吃更慘」,因為同一時間吃不只浪費錢還可能使其無法充..
2023年09月18日 21:31:00現代人使用3C產品的時間相當長,藍光對於眼睛傷害非常大,因此補充葉黃素也成為一種全民運動。不過,醫師提醒,葉黃素有3大特點,因為是脂溶性,要記得飯後再吃,另外,特別留意不要過量,否則容易對肝臟造成負擔..
2023年09月18日 19:06:00以為能保鮮,買回家的蔬菜水果第一時間全塞進冰箱嗎?生機飲食專家王明勇分享「不適合放冰箱保存」的12種食物,像是番茄、柑橘類水果,放入冰箱恐害果肉變爛而影響口感,另也點名洋蔥冷藏後不只自己變質,還會導致..
2023年09月17日 11:18:00