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專家說,其實不少水果皮的營養價值更勝果肉,水果寶貴的植化素大多藏在果皮中,比如蘋果皮中有槲皮素、葡萄皮中的白藜蘆醇,所以能夠連皮吃的水果,最好用清水洗淨連皮吃,不必急著把皮給丟了。
2019年11月06日 21:30:00衛福部食藥署今(5)日公佈邊境查驗不合格名單,多批美國、日本進口產品被驗出重金屬超標,其中知名香料品牌小磨坊進口的胡荽粉被驗出農藥賽果培超標9.6倍,另有從北海道扇貝重金屬鎘超標4倍,所有產品全被擋關..
2019年11月05日 14:19:00台南市立安南醫院社區暨預防醫學科主任陳正一醫師指出,檳榔成分因不同添加物有不同形態,單純檳榔自身就已經會致癌,紅灰、白灰、荖花等添加物也會影響健康,單純嚼檳榔罹患口腔癌機率為正常人2倍,如加上吸菸升高..
2019年11月04日 08:55:00「有擦護唇膏,嘴唇怎麼又乾燥脫皮了」?「唇紋、唇色暗沉,只能靠厚重的口紅遮掩嗎」?根據調查,大家最在意的三大唇部困擾:乾裂、暗沉與唇紋,都與唇部保濕脫不了關係。
2019年10月27日 14:34:00很多人吃生魚片,都喜歡沾一點哇沙米來消毒,同時享受它刺激鼻腔的快感。不過大家一定疑惑,哇沙米到底能不能殺菌?醫師蒼藍鴿表示,店面所使用的哇沙米,多是有嗆鼻味的「辣根」加上綠色食用色素的仿冒品。目前已經..
2019年10月23日 19:23:00過度集中且大量食用含類胡蘿蔔素的食物(如:芒果、紅蘿蔔、地瓜、南瓜……等),尤其是吃副食品的嬰幼兒,持續一段時間後,就易產生「胡蘿蔔素血症」。此症狀主要是臉部、手掌、腳掌的膚色看起來比平常黃。
2019年10月20日 12:29:00藝人阿布先前上節目分享自身靜脈曲張的罹病心得。現場他拉起褲管,只見盤糾錯結在小腿肚附近的靜脈,讓主持人直呼不可思議。許多人認為靜脈曲張只是外觀不好看,但如果不治療,嚴重可能危及性命。
2019年10月19日 13:25:00南瓜、紅蘿蔔、地瓜、木瓜等黃色系蔬果吃太多,皮膚可能會變黃,為什麼?別擔心,這可不是黃疸!醫師說,「胡蘿蔔素血症」比較常發生在吃副食品的嬰幼兒上。
2019年10月19日 12:18:00多年前國內發生塑化劑、劣質豬油等食安風暴還記憶猶新,每當一件食安案件出現,就有一群受害者需面臨恐懼與無助之中,相關權益到底該如何保全,一直受到討論。台灣食品安全及受害者權益促進會今(18)日舉辦成立大..
2019年10月18日 22:33:00懶人經濟當道,現在連化妝都講求速成,也讓紋繡美容店滿街開。不過,愛美的代價,你真的付得起嗎?開業皮膚科醫師邱品齊分享紋繡唇負面影響,不少患者只做了一次,就因嘴唇腫脹如「迷唇姐」到診間報到。還有一名患者..
2019年10月17日 08:03:00一天吃五個小番茄,讓肌膚一天天變年輕!想讓肌膚毫無斑點,其實有一個祕訣,只要多吃小番茄就可以了!只要吃了小番茄,就能找回潔淨無瑕的年輕肌膚。
2019年10月15日 12:31:00三分肥七分瘦的肉末澆頭、粒粒飽滿的白米飯,說到許多台灣人心目中的「國飯」,滷肉飯可以説當之無愧。一碗滷肉飯配上一片清脆爽口的黃蘿蔔想必是台灣小吃店裡常見的搭配,但其實一般醃漬過後的蘿蔔並沒有你想像中的..
2019年10月14日 23:26:00在大部分人的概念裡,水果等於健康食物,似乎只要加了水果的食物,如蔓越莓乾、蔬果脆片、手工果醬、水果優格、鮮果果凍、藍莓派、香蕉蛋糕看起來就會比較健康。但真的是這樣嗎?當然不!因為大多數的水果加工製品並..
2019年10月14日 09:05:00日常生活中難免會受傷,雖然身體具有修護癒合的能力,但是碰上受傷面積太大或太深的傷口,還是必須有正確的傷口處理觀念,才能加速傷口的癒合。微笑本周列出五種處理傷口最常見的錯誤觀念,趕緊看看你自己是否也有一..
2019年10月11日 23:30:00喝啤酒可以瘦肚子,可能嗎?日本知名啤酒廠「麒麟啤酒KIRIN」 預告將於2019年10月15日推出一款新配方的啤酒,標榜可以減少胃部附近的脂肪!且由於酒精、卡路里、糖含量皆為”零”,引起各大媒體關注及..
2019年10月10日 10:30:00手臂或大腿上出現黑點,怎麼摳也摳不掉嗎?今天美上美皮膚保養莊盈彥醫師要告訴大家,這種症狀其實就是「毛囊角化症」,到底為什麼會發生?有哪些解決方法或治療方式?就讓莊盈彥醫師一次幫你解惑吧!
2019年10月09日 19:29:00市售包裝果汁常標榜100%純汁,或是原汁呈現,但真的濃縮好幾種蔬菜或水果?食品技師張邦妮指出,標示雖然是「100%純果汁」、「原汁呈現」、「新鮮」、「有機」等,但成分還是包含水而非全原汁,且經加工後,..
2019年10月05日 20:22:00身為麵食控愛好者小心了!台灣作為小吃天堂,比起在家煮飯、吃便當,餐餐可見乾麵、大腸麵線、水餃、麵包等麵食選擇,然而營養師張晨慧提醒,以下有5個常見的中西式麵食情境,反而越吃越容易讓飲食不均衡、熱量過多..
2019年10月02日 13:28:00加拿大研究發現,「絲質」茶包經95度熱水沖泡後,會釋出116億塑膠微粒,比自然水多出22倍,長期飲用恐傷身,但國人一天到底會吃下多少塑膠微粒,目前尚無研究報告。衛福部長陳時中今(2)日在立法院承諾,1..
2019年10月02日 12:38:00台灣泡麵年銷高達6.8億份,平均每人每年吃掉30份泡麵。雖然泡麵如此熱門,但許多人認為它含防腐劑,相當不健康。食品技師張邦妮表示,泡麵的確不建議長期當成主食,不過由於台灣法令規定,麵體並不能加防腐劑,..
2019年09月28日 18:27:00