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堅果對身體有益,簡單一顆就有足夠的油脂和營養,不過吃太多也要當心熱量爆高。營養師杯蓋在粉絲團《營養初Nutrue-營養師杯蓋》中指出,每日飲食指南建議每天都要吃一份堅果類食物,不過那麼多不同的堅果,營..
2019年09月01日 12:34:00加州大學柏克萊分校的研究者發現,微量元素銅在人體新陳代謝裡扮演了重要的角色。這份即將刊登在7月份《自然化學生物學(Nature Chemical Biology)》的研究,首次建立起銅與脂肪代謝的關聯..
2019年08月23日 11:24:00想要瘦身,早餐省不得。早餐該怎麼吃會更容易瘦?如果目標是減重,那麼以富含蛋白質、抗性澱粉、纖維質的食物為佳。這類食物消化的時間較長,也不會讓血糖有太大的波動。
2019年08月04日 09:21:00在座位上吃完午餐,隨即就趴在桌上小憩片刻。半個小時後,突然感到腸胃脹氣,伴隨著噁心、想吐的感覺,一個星期中 5 天有 3天都會有類似的症狀,令人十分困擾,甚至懷疑自己的腸胃是不是出了什麼問題。
2019年07月30日 18:29:00成大醫院營養部徐瑋婷營養師說,在小兒門診很常碰到家長詢問:「營養師~我的孩子要吃什麼才會長高?」多數家長都會幫小孩補充鈣片、雞精、中藥、高蛋白食物等,但效果卻往往不如預期理想;很重要的一點是,大家都忘..
2019年07月14日 17:14:00小兒門診很常碰到家長詢問:「營養師,我的孩子要吃什麼才會長高?」多數家長都幫小孩補充鈣片、雞精、中藥、高蛋白食物等,效果卻往往不如預期理想。成大醫院營養部營養師徐瑋婷表示,很重要的一點是,大家都忘了最..
2019年07月11日 18:30:00減肥還在節食餓肚子?過去在歐美曾颳起一股「5:2輕斷食」減肥法風潮,據說效果特好,提倡該方法的英國醫師麥克.莫斯里(Michael Mosley)靠著該方法,在3個月內暴鏟9公斤。輕斷食指的是有時正常..
2019年07月05日 21:29:00臉色蒼白:體質差的表現。1.臉色發白,尤其兩個眉頭處明顯蒼白:多患有咽喉炎或扁桃腺炎等。2.臉色蒼白無光澤,嘴脣、眼瞼內側和臉頰蒼白:可能是患有貧血,這是由於血液中負責氧氣輸送的血紅素供應不足而引起的..
2019年06月30日 17:32:00「以茶代水增加結石風險」說法持續發燒,國內一位63歲男子把茶當水喝,結果上廁所血尿就醫,發現兩側輸尿管個有一顆0.7-0.8的結石,因為阻塞造成腎水腫。「以茶代水增加結石風險」的說法也被衛福部證實,但..
2019年06月22日 08:33:00牛奶含有豐富的蛋白質與鈣質,市售的乳製品種類相當豐富,奶粉、鮮奶與保久乳等乳品,讓許多民眾在選擇上會認為鮮奶最佳也最營養,但營養師表示,論營養價值,奶粉與保久乳不會輸鮮奶。而保久乳因為可以長溫久放,無..
2019年06月21日 17:55:00有時候為了養生所吃的食物,竟可能危害健康。知名節目主持于美人在節目《健康2.0》分享,自己先前因腎結石開刀住院,想不到居然取出108顆結石。究其原因,可能是她以前喜歡喝維他命C飲料、發泡碇等保健食品,..
2019年06月14日 14:24:00端午佳節健康吃粽,才不會真的變成「肉」粽!粽子因食材及作法緣故,屬於高油、高鹽和低纖維、熱量高,是容易產生消化不良的食品。醫師提醒五大族群,包含胃食道逆流症、消化性潰瘍、腸道脹氣,慢性病如糖尿病、腎臟..
2019年06月08日 11:35:00每年5~10月盛產的火龍果,不但果實碩大,外皮豔紅吸睛,果皮果肉含有的花青素,抗氧化、防衰老;鋅、鐵強化免疫功能、補血氣;它特有的植物性白蛋白,還能與體內的重金屬離子結合,藉排泄把毒素排出體外。這一種..
2019年06月01日 14:01:00韓國網路漫畫美女作家貓咪(야옹이)傳出過度用眼,導致黃斑部病變,視力從2.0減退到0.1,不得不停止創作,引起粉絲擔憂。醫師強調,黃斑部病變並非老年人的疾病,只要眼球過勞就會有風險。人體視覺最敏感處就..
2019年05月30日 20:30:00蔬菜對身體有益,但烹煮方式也會影響健康,相信許多人都有疑惑:燙青菜和炒青菜,到底哪一個比較健康?營養師林圓真在粉絲團表示,很多人想要減肥,認為選擇燙青菜熱量比較少,身體無負擔,但其實並非如此。此外,她..
2019年05月15日 18:34:00