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經濟部日前抽查市售酒精發現有10件產品濃度未達75%,更有67件宣稱有消毒殺菌功效,卻未取得衛福部許可證字號。面對電商、團購平台販售的五花八門酒精,如何挑選才能避免買到假貨或NG品?
2021年09月27日 22:28:00為強化包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示管理規範,衛福部預告訂定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定草案」。規定只有百分百的純的蜂蜜才能標示蜂蜜,其餘只能標示「調製蜂蜜」或「加糖蜂蜜」,預計自112年7月1日實施..
2021年08月24日 12:25:00後疫情時代下,大家為了減少外出與人接觸的機會,選擇在家自己料理三餐,又或者因為工作、課業繁忙等的因素,沒有時間好好烹煮、調味,調理包也因此成為了許多家庭的新寵。 中華食品安全協會(CFSA)的祕書長黃..
2021年05月27日 16:22:00日本311大地震引發核災已滿10年,福島核一廠仍有大量輻射污染物,也累積大量遭污染的雨水和地下水,日本政府今上午決議在2年後開始排放廢水至海中。對此,食藥署表示,過去邊境檢驗日本食品共168,260件..
2021年04月13日 15:55:00台灣人記憶中的校園午餐或者是外送便當裡總有這麼一道菜,長得黑綠色、捲捲的,呈現出特別的螺旋狀,甚至曾有人謠傳它是蝸牛肉,近日因為漫畫家葉明軒繪出12種「難吃便當配菜」,而引發網路熱烈討論。其實,這道菜..
2021年03月25日 13:00:00食藥署今預告「小包裝食品免一部標示規定」草案,考量小包裝食品可供標示面積較小,規範最大表面積不足十平方公分的小包裝食品,可豁免部分標示事項,只需標示「品名、有效日期、國內負責廠商名稱、電話號碼/地址、..
2021年01月05日 16:02:00手腳麻木以為只是血循環不好,沒想到身體驗出鉛含量超標!腦神經內科醫師指出,有一位女性因精神躁動、手腳顫抖麻木,被帶到醫院檢查,沒想到體內重金屬過高,一問之下,原來這位太太平常喜歡網購眼影、口紅,結果導..
2020年12月15日 09:30:00消基會公佈4件重金屬鎘超標的嬰幼兒米製副食品,食藥署也已責成衛生單位進行稽查,若確認違規,最高可處以300萬元罰鍰,產品也需沒入銷毀。而針對鎘的影響,毒物專家表示,鎘的代謝很慢,大概要10年~20年左..
2020年12月14日 17:16:00消基會公佈4件重金屬鎘超標的嬰幼兒米製副食品,呼籲相關單位必須暸解。食藥署表示,一般食品若以米或麥作為原料,每公斤鎘含量不得超過0.4毫克與0.1毫克;嬰幼兒副食品若以米精或麥精作為原料,標準更嚴格,..
2020年12月14日 15:53:00食藥署今公布109年度現場調製飲品稽查結果,總共發現18家標示不符規定,其中包含COMEBUY、龜記茗品、萊爾富和LOUISA COFFEE,分別有茶葉、咖啡原料產地標示不符或咖啡因含量與現場標示不符..
2020年12月09日 16:33:00量販店銷售的水果多以進口為主,主要因為量販店需要以量制價,多數不設外包裝,直接放在貨架上讓消費者挑選,稱為「裸賣」。臺灣本地生產的水果熟成度高,銷售時間較短(例如葡萄),相較之下,進口水果的品規標準以..
2020年11月29日 11:33:00冬季來臨,三五好友相約吃鍋,想吃得安心健康還得睜大眼!臺北市政府衛生局抽查市售火鍋食材,驗有2起廠商「雞血混鴨血」與菜單標示不實。另外日期也公告9~10月火鍋店家的稽查重點,其中29家有20家有衛生缺..
2020年11月23日 11:46:002021年政府即將放寬對美豬進口規範,讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口,這也成為近期熱門的討論話題!到底瘦肉精是什麼?我們真的了解瘦肉精對健康的影響?這次專欄就讓好食課營養師統整一些資料,帶你快速了解瘦..
2020年10月10日 11:12:00食藥署修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,明年元旦起手搖飲「加料」總糖量與總熱量全都露,未依規定標示者,最高可處300萬元罰鍰。對此,部分業者表示「有些措手不及」,但會遵守政府規範..
2020年10月06日 07:01:00食藥署今(5)日公告「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,明訂明年起手搖飲要標示總糖量和總熱量,現沖咖啡也要標示總咖啡因含量最高值,果汁則是未達10%,就要標示「OO飲料」字樣,違者最高..
2020年10月05日 11:52:00柚子有豐富的維生素C、鈣質,每100克柚子含有54.5毫克維生素C,是檸檬的1.5倍,維生素C有抗氧化、防止色素沉澱的好處,也能修補身體,幫助傷口癒合。此外,每100克柚子中也含有12毫克鈣質,是葡萄..
2020年10月02日 21:30:00新冠肺炎疫情還沒停,台灣又將進入秋冬流感季節,感染科專家、台大兒童醫院院長黃立民23日表示,同時感染流感與新冠機率可達50% ,且容易引發重症及進一步傳染,10/5公費流感疫苗將開打,疾呼民眾應接種。..
2020年09月28日 10:19:00萊克多巴胺美豬將於明年元旦開放進口,標示成為一大考驗,衛福部日前預告的3項新制,僅規定可食用部位須標示原產地,豬脂在不在規定範圍。對此,衛福部陳時中今(3)日受訪時表示,未來豬油(脂)也要標示,可能在..
2020年09月03日 19:27:00最近好多人詢問「什麼是瘦肉精」「瘦肉精會危害健康嗎」於是做了簡單的整理和大家分享:什麼是瘦肉精?瘦肉精是「乙型受體素(β-agonists)」的俗稱,為四十餘種不同成分的藥物統稱;我們常聽到的「萊克多..
2020年09月02日 21:28:00美牛、美豬新制將放寬,引起各界議論,相關規範到底有什麼改變?到底什麼是萊克多巴胺?吃了對健康有什麼影響?消費者能夠吃得安心嗎?《康健》整理相關QA,幫你解惑。
2020年09月02日 10:16:00