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奇美醫學中心營養科營養師江奕欣指出,講到端午節,除吃粽子外,其實還有4樣食物也是必吃的,分別為茄子、豆子、李子和桃子,再加上粽子,就是俗稱的「五子」,而藉由「五子」的概念,教您健康吃粽子。
2021年06月01日 10:47:0035歲的王先生是電腦工程部門主管,三餐不定時,也經常在深夜下班後大吃大喝紓壓,身高173公分的他,體重已飆近85公斤,自行找偏方減重卻經常復胖,不僅走路會喘、體力變差,晚上打呼也讓妻子受不了,所幸經..
2021年04月04日 00:03:00減肥時,對於食材的選擇更為嚴謹,太油的、太甜的或熱量太高的,通通被列入拒絕往來戶,且專家們也建議,最好吃原形食物,並多補充蔬果類。不過,不同的水果含有的果糖也不一樣,營養師就分享6大高糖分的水果,包括..
2021年03月31日 20:06:00孕婦在懷孕期間常會出現不適,像是孕吐或寶寶長大後壓迫到膀胱,導致頻尿等。有營養師就舉常見的便秘問題為例,替大家解惑如何從平常的飲食中增加膳食纖維的攝取;並強調,有3種營養素若不足,可能會影響胎兒的發育..
2021年03月27日 18:42:00嗜吃美食的小高(化名)年僅40歲就罹患糖尿病,主因是肥胖及不愛運動。他身高175公分,體重達95公斤,身體質量指數(BMI)為31,屬中度肥胖。他雖曾斷食減肥,但每次都撐不久,愈減愈肥,最後考慮改做減..
2021年03月08日 18:26:00理科太太在募資平台推出的綜合維他命,遭批評是沒用的安慰劑,今(2)日也在粉專做出回應,表示該款產品的營養是根據國民健康署定期公佈的《國民營養調查》所搭配,含量在每日參考值的 30~100% 之間,放太..
2021年03月02日 14:53:00近年來針對飯前或飯後吃水果的論點,支持與反對方各執一詞。對此,有營養師就解釋,其實一般身體健康的人,並沒有時間點的問題,只要注意自己身體是否能負荷,像是有些腸胃道敏感族群或小孩子吃太甜或是太大量會造成..
2021年02月15日 18:45:00「肥胖」是眾多疾病發生的源頭之一!國健署表示,體重過重會增加罹患心血管疾病、腦中風、糖尿病等風險,尤其女生小腹凸出,腰圍過粗更是內臟脂肪超標的警訊。最難消的肥肚肉究竟該怎麼剷?營養師趙函穎分享4大飲食..
2020年12月20日 15:42:00連續經歷中秋、國慶兩個連假,不少人可能因為聚餐出遊又胖了一圈。營養師提醒民眾千萬不要忽略肥胖對健康的傷害,不僅是糖尿病、心血管疾病等風險增加,已經有研究證實,肥胖與13種癌症相關。
2020年10月17日 08:26:00經過中秋連假、國慶連續假期,不少人發現後腰腹肉也多了一圈,肥胖跟著來!值得注意的是,目前已有研究證實「肥胖」與13種癌症息息相關。為了減肥,許多人嘗試使用吃澱粉、168間歇性斷食法、生酮飲食法等,但是..
2020年10月15日 13:44:00孕媽咪在懷孕期間攝取足夠維生素D,有助胎兒正常生長及骨骼正常發育,但根據調查發現,國內約3成孕媽咪缺乏維生素D,如果從維生素D飲食的攝取量看,約有7成5到8成的孕婦未達建議攝取量,而其中每日不曾或很少..
2020年09月28日 18:35:00你早餐都吃什麼?是蛋餅配豆漿,還是吐司配奶茶呢?看在營養師劉怡里眼裡,最推薦早上吃的「祕寶級食物」是它,1小顆不僅含有優質蛋白質、卵磷脂,還有好的膽固醇,下肚後身體吸收率及利用率可達99%。有減肥一族..
2020年09月27日 09:02:00以前痛風是一種「富貴病」,因為其主要發生在可啖盡美食的有錢人身上;現今大魚大肉已是常見的飲食模式,因此痛風盛行率也節節攀升。在台灣,根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查,19歲以上成人女性之高..
2020年09月27日 08:30:00我們都知道堅果極高的營養價值:維生素、礦物質、抗氧化劑、蛋白質、纖維等無所不包。不過食用這麼珍貴的超級食物不止要看份量,也要看年齡。怎麼吃堅果才聰明?其實可以依照不同年齡階段,嘗試不同種類的堅果,養成..
2020年08月27日 18:04:00炎炎夏日,總想來杯清涼的飲料消暑一番,但市面上飲品這麼多,該怎麼幫孩子挑選健康飲料?分量又該如何拿捏呢?這次阿包醫生就要來跟大家說說怎麼給孩子喝飲料。
2020年08月11日 20:31:00常聽到30歲前要存好骨本,但總以為自己年輕,常曬太陽、喝牛奶,缺鈣應該跟自己無緣;實際上根據調查,台灣有9成以上的人鈣攝取不足。長期下來,不只老了容易骨折、有骨質疏鬆症,還會有肥胖、失眠等問題出現。對..
2020年07月12日 09:26:00國民健康署最新公布的2013-2016年「國民營養健康狀況變遷調查」顯示,台灣成年人過重及肥胖率竟高達45%,但近年隨著健康意識抬頭,不少民眾會上健身房運動,搭配控制飲食來改善體態。Cofit營養師張..
2020年07月07日 16:28:00英國一份研究比較各國新冠肺炎疫情,發現維生素D攝取不足的人如西班牙、義大利等國的長者,染病機率較高。雖然還無法證實維生素D能有效對抗新冠病毒,但維生素D確實有助於提升免疫力,怎麼攝取最有效率?
2020年05月07日 12:16:00提到減肥、健身不可或缺的食物,許多人一定首推「豆漿」。豆漿中含有的大豆卵磷脂能延緩脂肪和糖分吸收,刺激飽腹中樞,進而達到抑制食慾的效果。不過,食品技師張邦妮提醒,豆漿雖然健康,但如果直接拿來當水喝,無..
2020年04月13日 09:26:00身高171公分55歲王女士,長年受體重92kg苦惱,擔心市售減肥成藥安全問題,因此至台南市立安南醫院中醫部尋求廖殷梓醫師門診求助,經廖醫師9個月中藥和針灸治療下,減重成效令人驚艷。
2020年03月24日 10:43:00