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氣炸鍋主打健康、無油,為近年來熱賣的小資用品,但最新研究卻發現,在未開抽油煙機的密閉套房使用氣炸鍋,產生的油煙比油鍋煎香腸濃度暴增1525倍,學者呼籲,所有烹調行為都應在開啟抽油煙機下進行,無抽油煙機..
2020年10月22日 15:17:00「想要煮出好的食物,就必須要有好的廚具。」由於現代人工作繁忙,外食族平日3餐幾乎都在外解決,不少人假日休息時會想在家理自己料理,不僅可以吃得健康也能吃得安心,但想要安心又健康,不僅在食材選擇上要特別細..
2020年10月21日 18:22:00不浪費食物是美德,但不少人連吃好幾天隔夜菜,不只營養沒吃到,還可能有害健康,甚至引發敗血症。藝人錦雯的媽媽日前就疑因吃了已壞掉的隔夜菜,食物中毒。到底剩菜可以放多久?怎麼保存、怎麼吃才安全?
2020年10月15日 17:30:00家中有嬰幼兒當心了!林口長庚近期收治3名1歲以下的嬰兒因嚴重沙門氏菌腸炎而住院的個案,其中年紀最小僅出生10天,並產生壞死性腸炎、腸穿孔、腹膜炎以及敗血症等併發症,性命垂危。醫師提醒家長餵食時應徹底清..
2020年10月11日 12:44:00最近有個「間歇性斷食會導致肌肉燃燒」的新聞,搞得大家人心惶惶。很多人詢問JJ醫師對這篇研究的意見(就不能讓我好好放個假嗎),因為新聞並沒有詳細的寫出研究方法,回家趕快找原文來研究看看。
2020年10月08日 19:28:00癌末病人走到人生最後一哩路,時常因為身體的不適及易受到周遭的環境影響,常常會提出「看似無理取鬧」的需求,這些都是旁人因對患者的病痛處境不了解,而產生的誤解與無奈!日前就有一名癌末患者提出「換床」的心願..
2020年09月29日 19:31:00藥變色、一碰就碎就可能是變質了,但不少人對藥物保存都有迷思,最常見放在冰箱,這觀念是大錯特錯。國健署指出,很多長輩覺得家裡熱,冰箱不僅可以讓食物保鮮,也可以長時間的保存藥品,所以從醫院帶回家的藥品就往..
2020年09月29日 14:26:00「跌倒」一直是老人住院的主要原因之一,因此如何照顧成為重要任務。其中年紀大的長輩會服用慢性病藥物時,其中有部分藥物容易導致四肢無力而跌倒,藥師段方琪以下介紹5種藥品,需要特別留意。
2020年09月27日 10:23:00一年一度的中秋節將至,林口長庚紀念醫院特別以「防疫在家動手做,中秋吃出新主張」為主題,設計出應景的全天然低卡Q餅、高纖柚香果飲與南洋風低鈉烤肉沾醬組合,不但低脂肪、低鈉含量,每單位熱量也很低,還可利用..
2020年09月25日 00:03:00立委高金素梅今(21)日於臉書宣布,因為去年1月肺部問題需要開刀摘除,將向立法院告假一個月,新光醫院副院長高尚志指出,高金委員21年前有因肝腫瘤開刀,如今要復發或轉移到肺部的機率較低,極可能是在後續追..
2020年09月21日 14:59:00蟑螂繁殖快速、晝伏夜出,萬一不小心撞見,很可能就代表家中看不到的角落,早就已經淪陷啦!網路謠傳使用可樂、硼砂炸彈等殺蟑妙方,但一個弄不好,可能讓寵物誤食,甚至滋生更多螞蟻。日本家事網站就提出,在家DI..
2020年09月21日 10:55:00小鬼黃鴻升驚傳在北投家中的浴室滑倒,被發現時已經呈現趴姿且身體僵硬,享年36歲。台灣過去也曾發生多位名人,如馬如風、台泥前董事長辜成允在家失足滑倒而身亡等案例,而在年紀大、反應較慢的民眾,風險更高,若..
2020年09月16日 15:19:00這次要介紹的是堅果種子類中的「種子」,以下將列舉四種超級健康的種子類食物,並介紹這些「超級種子」的營養和健康好處。
2020年09月15日 14:24:00隨著秋天的氣息逐漸濃厚,黃昏過後開始能感受到迎面吹來的風開始帶點寒意,越來越多人因為不能適應天氣的轉變,開始出現感冒、嘴破、過敏等症狀,到診所看病就像進出廚房一樣平凡,而身體會出現這些症狀,其實是因為..
2020年09月13日 12:24:00咳嗽是非常常見的症狀,不論是感冒、過敏、支氣管炎等等都有可能引起咳嗽。除了這些一般較為常見的疾病以外,也可能是較為嚴重的問題,例如新冠肺炎、百日咳、肺結核等,當然也包括了令人聞之色變的癌症。肺癌早期難..
2020年09月01日 09:02:00除了關注新冠肺炎疫情,現在這個天熱、多雨的時節也別忘了登革熱!防蚊專家提醒,除做好「巡、倒、清、刷」等基本環境管理,更可以用簡單素材製作病媒蚊誘殺桶,放在家中蚊子最多角落浴室、廚房及客廳,雙管齊下避免..
2020年08月22日 08:29:00當你在家悠閒追劇時,眼前突然出現一隻蟑螂,相信再也沒有比這更叫人害怕的事。事實上,地球上有近乎9成的生命體都是由昆蟲和節肢動物(Arthropods)組成的,它們可適應各樣環境,據統計,現存蟲類約有6..
2020年08月01日 20:28:00精障餐廳「心朋友的店」還是關門了,新雇主接手店鋪後轉型社會企業,12位精障甜心只有1人留任,其餘不是轉任庇護工場遭開除,就是待業中。收掉了長年為經費發愁的餐廳,心生活協會總幹事金林反而更忙了。幫助精障..
2020年07月24日 10:57:00夏天是白色衣服的季節,不論是單穿、配襯衫、牛仔褲都合適,但白色衣服穿久會變黃、有異味,其實都是因為你洗錯了,改變日常清潔的方式,就能讓白色衣服潔白如新。
2020年07月23日 20:24:00女性患者罹患肺癌卻多數沒有抽菸,油煙一直被認為是一大原因。一項國家衛生研究院最新研究針對女性族群進行分析發現,當油煙暴露越多,也就是下廚越頻繁、時間越久的人,發生肺癌風險越大,最多可以增加達2.7倍;..
2020年07月21日 23:01:00