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進口蛋爭議引發民眾「吃蛋慌」,輔仁大學食品科學系高彩華教授今也特別說明「辨別雞蛋新鮮度」的3大方式,包括「外觀無破損、鼻聞無異味、蛋黃飽滿/蛋白豐厚」。她也提醒,蛋殼都有通透性,久放都會讓水份和空氣跑..
2023年09月20日 12:03:00進口蛋爭議頻傳,針對其保存期限及鮮度也受到外界質疑。對此,事實查核平台「MyGoPen」曾諮詢專家,對於雞蛋的新鮮度判斷方式有6種,像是購買時就要注意洗選蛋的打印日期,散蛋則要詢問進貨時間,另外,放愈..
2023年09月17日 18:22:00以為能保鮮,買回家的蔬菜水果第一時間全塞進冰箱嗎?生機飲食專家王明勇分享「不適合放冰箱保存」的12種食物,像是番茄、柑橘類水果,放入冰箱恐害果肉變爛而影響口感,另也點名洋蔥冷藏後不只自己變質,還會導致..
2023年09月17日 11:18:00蔥於料理中使用頻率高,但每次一買就是好幾把,不少家庭「煮」婦抱怨無法在短時間內用完,常常冰到爛掉!你也有相同的困擾嗎?一名時常替孩子手作可愛便當的媽媽在粉專《竺的雜貨舖》分享保存蔥花的方法,只要將蔥花..
2023年09月14日 20:14:0082歲陳老先生,去年6月感染新冠肺炎被收治輔大醫院,因為嚴重肺炎導致呼吸衰竭使用呼吸器,經過一個多月住院,病情穩定但仍無法脫離呼吸器,需轉院至外院的慢性呼吸照護醫院。陳先生家人很希望他能短暫回家看看,..
2023年09月13日 12:21:00現代人生活、工作壓力大,下班回到家累癱在床上已成每天寫照,除了慢性疲倦症候群、肝腎功能變差會引起疲倦外,最怕就是癌症。一名46歲電商公司男主管,為了賺錢養家拚命加班,近1、2年感覺「怎麼睡都睡不飽」,..
2023年09月07日 20:15:00少子女化的時代來臨,每一個寶寶的誕生都是令人開心的事,不少準爸媽在生產前,已經準備好寶寶的必備用品,尤其在搭車的安全上,根據研究指出,大約有五分之一到三分之一的兒童死亡事件是可以預防的。如何正確選擇及..
2023年08月23日 23:06:0060多歲李先生2020年急性心臟衰竭發作,送三軍總醫院急救後裝置葉克膜、暫時性心室輔助器等待移植,經歷9個月時間終才等到心臟,現已出院,迄今狀況穩定。三軍總醫院醫療團隊今(22)日宣布成立心室輔助器心..
2023年08月22日 21:44:00近年全民健身運動風潮興盛,女性規律運動比例更逐年提升,加上天氣炎熱,女性身著短褲、緊身褲、車褲、瑜伽褲,甚至泳衣、丁字褲等穿搭機會大幅提升,且共同特點為都會牢牢緊貼著私密處,更顯私密處保養的重要。
2023年08月22日 21:41:00美式連鎖賣場好市多(COSTCO)所販售的人氣椰子水「Koh 純椰子汁」出包!ETtoday新聞雲接到爆料指出,有民眾購買整箱椰子水回家後,發現其中一瓶竟有半顆拳頭大小的異物,詢問該廠商後,廠商竟表示..
2023年08月16日 18:22:00寶寶乘車安全從還是新生兒時就要注意!然而根據衛福部國民健康署調查卻發現,未滿1歲嬰兒每次乘坐轎車時,有近2成家長不常將寶寶安置在安全座椅上,還有不少家長認為「開車回家時抱一下就好」、「反正距離這麼近」..
2023年08月11日 22:12:00根據台灣營養基金會統計,全台有超過525萬人深受便秘所苦!不想當「卡屎人」,外科醫師鍾雲霓分享4招,分別是多運動、多攝取青菜、補充水分及善用處方藥,像是營養品或軟便劑等。其中若想以吃一份蔬菜量達到「雙..
2023年08月06日 11:18:00小朋友放學後吃點零食墊墊胃,不過,小兒遺傳內分泌科醫師陳菁兒提醒,一天當中有兩個時段吃點心,容易造成高血糖,影響生長激素分泌。
2023年08月04日 18:16:00家裡的藥品如果沒有按時吃完,要怎麼處理呢?現代人對於環境保護知識漸長,雖然不太會像以前一樣,將藥物沖進馬桶或倒入水槽丟棄,但也不用一定要拿回醫療院所處理,在家就可以輕鬆解決囉!
2023年07月25日 19:37:00心理會影響生理狀態!醫師提醒,當人處在高壓時,一定要給自己紓壓管道,適時排解壓力。先前一名患者因為長期照顧生病家人,心理壓力相當大,好不容易過了幾年,終於不用再經歷這些辛苦時,卻發現自己身體狀況不對勁..
2023年07月25日 18:28:00夏季天氣炎熱,食物容易變質腐敗,食品保存如果沒有注意溫度及環境,不慎吃下可能導致食物中毒,常見食物中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調..
2023年07月22日 16:23:00經常在節目及拍攝影片衛教的外科醫師江坤俊,近日被眼尖網友發現似乎「變瘦了」。為此,他也證實確實「減肥成功」,同時拍攝影片和民眾分享,如何花10個月瘦下10、11公斤。同時,醫師強調,「持之以恆」才是減..
2023年07月19日 18:24:00高雄市一名男嬰連日高燒不退,醫師診斷為泌尿道感染,建議家長讓孩子住院,不過男嬰母親怪自己沒及時換尿布,堅持先回家觀察,不料隔天直接燒到39.6度。醫師表示,新生兒泌尿道感染若未及時治療,細菌恐會進入血..
2023年07月17日 17:54:00今年夏天高溫持續,熱傷害通報人數累計923人次,其中不乏室內中暑案例。醫師呼籲,炎夏在室內千萬不要省,因為人體均溫為36~36.5度,若室外溫度太高,「吹進室內的風就變熱風」,建議家中未安裝冷氣者,可..
2023年07月15日 12:09:00為了健康,不少人選擇親自下廚,但食材買回家後要洗菜、備料可說是一大工程,究竟「菜要怎麼洗」才能乾淨又安心?過去網路盛傳「用鹽、醋、小蘇打粉」能將殘留的農藥洗淨,是真的嗎?對此,營養師林冠良說話了,揭曉..
2023年07月12日 08:44:00