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現代生活節奏加快,外出用餐的頻率明顯增加。這不僅帶動了餐飲業的繁榮,也意味著更多的食品安全風險。醫學上有個叫食品衛生的「危險溫度」,就是你買回來的便當食品,如果介於7到60度,又放了太久了,那麼大部分..
2024年05月01日 11:15:00一名60歲男性自知「吃蝦」會過敏,日前去海鮮餐廳參與家庭聚會,特別注意不吃蝦,但沒想到餐後幾個小時仍出現全身紅腫疹塊,甚至喘不過去,家屬懷疑可能是吃到蝦膏料理或軟殼蟹,緊急送醫打「強心針」才救回一命。..
2024年04月30日 17:33:0065歲男性近期一直「持續胸痛」,但經各種精密檢查仍查不出病因,之後醫師才從患者身上「疹子」發現是「帶狀皰疹」造成的不適。醫師提醒,帶狀疱疹是曾經感染過的水痘病毒潛藏在身體神經節,一旦免疫或健康狀態不理..
2024年04月25日 16:31:00台中市食品藥物安全處今天公布,獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹4號」,追查發現該產品由雙北業者報關進口。台北市衛生局指出,已立即要求天崧企業有限公司針對其報關進口的黑胡椒粒自主送驗、提供下游業者..
2024年04月13日 15:15:00一名從事石䃇暴露高風險職業長達40年的患者,近期出現呼吸喘、胸痛、背痛等症狀,就診檢查發現是罕見「惡性肋膜間皮瘤」。醫師指出,許多病人是因為工作罹癌,過去治療方式有限,導致確診時可能已屆高齡,半數晚期..
2024年04月09日 12:20:00一名60歲患者有乳癌家族史,過去也曾罹患乳癌第一期而切除右乳,1年後卻突然在臉部、前胸及手關節處冒出紅疹,更有全身無力、生活無法自理的情況。醫師檢查,發現患者是皮肌炎,而乳癌也復發,癌細胞更擴散至肝臟..
2024年03月31日 08:17:00許多看似常見的症狀其實都有可能是血糖高導致的結果。小兒科家庭醫學科診所院長許惠春醫師解釋,診所時常遇到病人是因為一些不具特異性的症狀來求診,例如口渴、泡泡尿、傷口癒合慢、皮膚搔癢、性功能障礙、反覆感染..
2024年03月28日 20:18:00「台灣腦庫」3月20日完成首例漸凍症病友捐腦入庫,台灣腦庫理事長謝松蒼今(26)日表示,人在台中的病友黃鼎承今年50歲,3年前肢體無力確診漸凍症後疾病快速發展至末期,原本就打算器捐的他,在得知腦庫消息..
2024年03月26日 17:38:00台中40多歲林姓上班族把黑咖啡當水喝,每天最多喝1000cc咖啡,日前突覺胸悶、心臟刺痛,就醫發現有嚴重十二指腸潰瘍及胃發炎,藥物治療及飲食控制後,恢復正常。
2024年03月20日 10:58:00台北醫學大學與衛福部附屬醫療及社會福利機構管理會15日簽訂醫療教學研究合作意向書,北醫大今(16)日表示,未來體系內3家附屬醫院與全台26所部立醫院及療養院將深化醫療服務、教學研究、人力資源等交流合作..
2024年03月16日 21:58:00蘇丹紅辣椒粉風波延燒,知名調味料公司「小磨坊國際貿易股份有限公司」一度被誤傳用到問題辣椒粉,該公司也在第一時間澄清,自家產品和蘇丹紅辣椒粉品項不同,只是裝在同一貨櫃進口,並透露公司7年來花近3000萬..
2024年03月09日 10:38:00知名連鎖火鍋店海底撈的「血旺調味料」也受到蘇丹紅辣椒粉波及,台北市衛生局今前往海底撈國際食品有限公司楊梅區倉儲稽查,現場總計有3.200包調味料用到問題辣椒粉,且經現場稽查業者表示產品出貨至全台16家..
2024年03月04日 20:44:00中國大陸進口的致癌蘇丹紅辣椒粉仍在追查中,食藥署今公布最新下架封存數量,截至113年2月28日,共計下架及封存辣椒粉及其產品23,083.7公斤。另食藥署也提供4批問題辣椒粉流向,分別流向台北市、新北..
2024年02月29日 15:33:00兒科醫師大缺人!彰化基督教兒童醫院兒童腎臟科主任錢建文日前在臉書po文感慨,醫院下個月起將值班年齡從55歲拉高到60歲。等於是越來越多年長的主治醫師也必需下海值班!「是因為住院醫師招收不好」院內醫師直..
2024年02月28日 20:22:00新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公 司」辣椒粉,檢出含有蘇丹色素三號,問題紅辣椒粉也流向16家下游業者。根據食藥署統計,截至113年2月27日,共計下架及封存辣椒粉及相關產品..
2024年02月28日 14:20:00台中一名36歲的東山鴨頭老闆,總會趁打烊時喝一杯58度的高粱酒或威士忌,持續了8年,他更自豪每日可以喝下200ml~600ml也不會醉。不過,病患在此次確診新冠肺炎時,並沒有出現發燒、喉嚨痛等典型症狀..
2024年02月24日 11:49:00很多家長常會有疑問,家中孩子上課常恍神、不專心,擔心是過動症還是大腦發育有問題,但其實大家都忽略了可能是過敏造成的問題。
2024年02月21日 10:46:00雲林縣衛生局抽驗「濟生股份有限公司斗六廠」製售「家用四合一調味料組合細粉紅辣椒」檢出含有致癌物「蘇丹色素三號18ppb」,該產品更已製成蝦味先「香辣口味」販售。雲林縣衛生局指出,有1750公斤原料流向..
2024年02月20日 22:29:00台中市爆出台糖安心豚梅花肉片遭檢出禁用瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol),食品藥物管理署今(16)日公布最新抽驗結果,總計75件市面豬肉全數合格。為了釐清瘦肉精到底從哪裡來,衛福部食藥署將召開..
2024年02月16日 17:36:00台糖豬肉片檢出瘦肉精「西部特羅」,相關檢驗仍在進行中。食藥署副署長林金富今表示,總計檢驗75件,目前已確定73件沒有檢出西部特羅,還有2件在檢驗中。至於專家會議則會在下周擇一時間開會,預計這禮拜會有結..
2024年02月15日 14:28:00