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蛋白質補充可從各種飲食著手,不過最為方便的就是「蛋類」。營養師指出,雞蛋營養成分高,有人體必需的胺基酸,並含有豐富的維生素,且一顆就有7公克的蛋白質。除了雞蛋外,各種蛋類也有不同的營養價值,鴨蛋與鵝蛋..
2022年11月11日 18:23:00
秋冬是流感流行期,國內流感疫苗也早已開打,而在施打疫苗前後,其實也可以適當透過飲食來幫助身體提升免疫。好食課營養師林俞君表示,接種疫苗前可多攝取蛋白質、鋅和維生素A,接種疫苗後,可能出現肌肉痠痛和發燒..
2022年11月10日 06:10:00
「主動脈剝離」死亡率極高,不少名人都因此猝逝。醫師示警,這個疾病最典型的症狀就是強烈胸痛,甚至從前胸轉移到背,隨著剝離位置不同,更可能在不同部位產生疼痛。一名患者因為胸痛而前往醫院檢查,心臟超音波一照..
2022年11月09日 16:16:00
雞蛋與膽固醇的關聯一直受到大家討論,究竟「蛋黃」會不會讓膽固醇飆高進而增加罹患心血管疾病的風險?對此,營養師指出,適量攝取雞蛋不會造成身體的負擔,更應該注意的是「飽和脂肪」的攝取量。研究也顯示每天至少..
2022年11月06日 23:32:00
台灣曾有「肝病之島」的稱呼,據統計,B型肝炎帶原者約有200至300萬人,C型肝炎帶原者則有80至100萬人左右。醫師提醒,若先天為帶原者,加上後天過度操勞,就可能引起急性肝炎發作。曾有患者因為加班勞..
2022年11月04日 20:21:00
FSI暐凱國際檢驗科技股份有限公司等第三方公正單位,之前檢出的「麵」的不合格的樣態多為涼麵的微生物超標,違法添加苯甲酸,烏龍麵過氧化氫陽性。本年度這波的新聞事件為印尼某大廠的泡麵「環氧乙烷」超標。
2022年11月03日 16:36:00
不少人吃火鍋喜歡用生雞蛋加沾醬,但此行為小心染感「沙門氏菌」!董氏基金會食品營養中心許惠玉主任指出,雞蛋蛋殼上佈有氣孔,微生物因此有機會入侵,其中就以沙門氏菌為主,沙門氏菌感染會引發急性腸炎,造成腹痛..
2022年11月02日 22:30:00
台灣性教育學會理事、開業診所院長楊聰財醫師曾表示,高達96.3%台灣男性曾有過自慰經驗,不過坊間也流傳「太常打手槍會導致禿頭」的都市傳說,嚇壞一票網友。對此,最美性學博士許藍方解釋,長期缺乏維生素A的..
2022年10月27日 19:42:00
萬聖節要到了,說到萬聖節就要提起「南瓜」這個代表食物。營養師表示,南瓜屬於全榖根莖類,但100公克只有74大卡,熱量並不高,且含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素,是不可多得的好食材。
2022年10月26日 18:16:00
受到晚婚與遲育的影響,台灣不孕盛行率10~15%,等於每7對夫妻中就有1對不孕。泌尿科醫師李致樵指出,日常生活中的壞習慣就可能造成精蟲品質下降,嚴重恐不孕,像是抽菸、喝酒,研究顯示會降低精蟲數或造精異..
2022年10月25日 21:29:00
今年秋冬各類呼吸道病毒威脅,疾管署監測發現呼吸道融合病毒(RSV)上升速度最快。台大醫院小兒感染科醫師黃立民示警,今年從9月就發現RSV感染人數增加,近期院內門急診、住院的RSV患者占約2成,已經成為..
2022年10月25日 18:38:00
抹茶是非常健康的一種飲品,因為抹茶含有豐富的兒茶素、維生素C、膳食纖維等植化素,而且外觀鮮綠、味道甘美,現在廣受全世界的喜愛。而且現在不只拿來單純的飲用,還加在各式各樣的甜點或花式飲料裡,如抹茶拿鐵、..
2022年10月25日 18:22:00
多吃蔬菜、水果有助身體健康。醫師表示,若只能推薦一種青菜,「青花菜」絕對是營養冠軍,不僅能改善便祕,還能預防口腔癌和胃癌。
2022年10月24日 18:32:00
馬來西亞醫師山姆漢警告,若長期過度沉迷於A片,會使人變得健忘、易怒情緒波動大,還會造成腦部萎縮、做愛時失去性慾,要愛看片者改掉這習慣。對此,台灣性治療師童嵩珍卻不以為然,提出5大觀點,直言「不看色情片..
2022年10月22日 22:31:00
當料理配色豐富鮮豔,看起來美味度也倍增,不過,不常在餐桌上看到的黑色食物,其實營養價值相當高。營養師表示,顏色很深的黑色食材也有著豐富的營養素,提供9種黑色超級食物及其營養價值給大家參考,包括有著血管..
2022年10月22日 19:24:00
根據衛福部最新資料顯示,胃癌在十大癌症死亡率中排行第8名。隨著飲食習慣改變,加上緊張壓力大,胃痛已是現代上班族的真實寫照。醫師蘇銘堯指出,胃癌初期與胃潰瘍症狀相似,包括胃痛、胃悶、胃脹。除了上腹痛的主..
2022年10月22日 11:02:00
明明吃的東西沒別人多,感覺自己就是比較容易胖嗎?醫師提到,會造成易胖體質有兩個主因,一是消化力跟吸收力太好,二是新陳代謝太差。醫學上將體質分成三種,包括「易瘦體質」、「運動員體質」、「脂肪型體質」;要..
2022年10月20日 20:14:00
講到秋季美食,愛吃蝦蟹類海鮮的饕客們肯定瞪大眼睛!營養師高敏敏說,吃蝦的同時,常有人問「蝦頭到底能不能吃?」事實上,除了蝦頭外,另外「有2個部位」她也建議要去除乾淨,才不會把重金屬、殘留的髒汙排泄物一..
2022年10月20日 18:42:00
這三篇論文的確都表明「左側睡能減少胃酸逆流」,但卻都沒有提起「習慣右側睡的人,容易引發食道癌」。我花了幾乎一整天的時間搜索,也搜不到有任何研究聲稱「習慣右側睡的人,容易引發食道癌」。所以,很顯然,此一..
2022年10月19日 22:29:00
食藥署今(18日)公布邊境檢驗不符合食品,其中被視為養生聖品的「黑種草油」被檢出含污染物質及毒素不符規定,恐有致癌風險,總共270 公斤全依規定退運或銷毀。
2022年10月18日 20:51:00