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新米、舊米煮法大不同！ 達人教你輕鬆掌握軟硬口感
即使速食、麵食大行其道，「好好吃頓飯」仍是常民生活中不可或缺的事。臺灣俗諺「呷飯皇帝大」便說明了「吃飯」的重要性。而要好好吃飯，就從認識食米，以及如何煮出好吃的米飯開始吧！
2025年01月14日 11:51:00
米不長蟲保存法曝光！專家揭「認外包裝1數字」最好吃
受到飲食習慣改變、選擇多元，相較20年前台灣人一年平均食米量少了一大半。而買回家的米究竟該放哪裡？老一輩的經驗傳承與生活習慣都會放在米缸或桶子裡，營養師李婉萍分享一招保存法「保鮮不走味」還能防米蟲；她..
2021年11月16日 09:02:00
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