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食安稽查不合格「1010湘、壽司郎」上榜！查獲逾期原料、沙拉生菌數超標
食藥署今（29）日公布「地方人氣觀光景點美食餐廳」稽查結果，結果有2家業者有貯放逾期食品，分別是知名泰式料理「瓦城泰統竹北光明店」和苗栗的「蘇維拉庄園餐廳」，由所轄衛生局各裁處12萬及6萬元罰鍰。另外..
2020年09月29日 15:56:00
2顆近250大卡！貢丸「熱量＆鈉含量」嚇死人...少洗腎2方法曝
滷肉飯加半熟荷包蛋超級搭，再來碗貢丸湯，根本美食套餐，但小心這樣子的搭配會讓一餐的鈉含量攝取過高！營養師簡鈺樺在播吧頻道《營養師有樺要說》中提到，光吃一、兩顆貢丸，鈉含量就高達580毫克，已經超過人體..
2020年07月12日 18:26:00
氣炸鍋用錯恐致癌！專家揭「2類食物」別放…烹煮7撇步降低風險
氣炸鍋可說是近年來最受矚目、最夯的廚房家電，號稱健康、少油又能兼具油炸般的美味口感，滿足吃貨挑嘴又怕胖的心理、降低罪惡感，讓想吃得健康的人趨之若鶩、紛紛購入，不過氣炸鍋真的這麼好嗎？
2020年02月06日 21:29:00
自行分裝、清洗後冰...營養師揭「處理雞肉NG行為」：鮮度全沒了
市售雞肉依販售時的保存方式可以分為「溫體」、「冷藏」、「冷凍」三種！其中冷藏雞肉又可以分成兩種，一種是工廠分切後，直送賣場的新鮮肉品，另一種則是經過冷凍再解凍的解凍肉。
2019年11月20日 07:07:00
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