工作休息喝個下午茶?容易亂吃的6個時刻..專家教你聰明吃

時間: 2017/05/18 15:15
點評:剛拿起蛋糕的我...默默放下。

▲不想變胖就是要管住自己的嘴。(示意圖/達志影像)

生活中心/綜合報導

想要控制體重,就是得「管住嘴」、「邁開腿」,但很多人往往管不住自己的嘴,在不知不覺中營養過剩。《生命時報》引述營養專家、減重門診營養師的說法,整理出最容易亂吃狂塞的6個場合以及怎麼聰明吃,不想長肉的你不妨參考一下。

1.加餐
工作忙碌,下午難免會加餐,但常常不小心越吃越多,尤其蛋糕、甜點、飲料是大忌。專家建議,不要選擇有內餡或酥皮的麵包、蛋糕,因為這些不僅熱量高,還有反式脂肪風險。另外,如果下午加餐了,晚餐就要少吃點,可以吃大量蔬菜、喝清湯,不要再吃澱粉類主食。

▼工作休息,吃個下午茶,當心太多熱量下肚!(示意圖/達志影像)

2.逛街
很多美食街都有賣冰淇淋,餐廳也有提供冰淇淋當甜點,但大家都知道冰淇淋熱量不低。專家建議,可以的話選小份的,而且越簡單越好,不要再加餅乾、巧克力等。另外,最好下午2點前吃,因為根據中醫理論,任何冰冷食物,特別是水分高的食物,最好在太陽沒下山前吃完,吃完後隔數小時,做點運動讓身體發熱,或者喝一杯熱茶。

3.餐廳聚餐
專家說,不管哪類餐廳,多點蔬菜、清湯就不會錯,而且可以請服務員先上湯品。如果是中餐,優先選擇清蒸、水煮、清燉、烤、涼拌的烹調方式,而西餐的話,一定要提高蔬菜的比例,多點些沙拉,吃牛排時配菜不要選擇薯條等油炸食物。

4.喜宴、應酬
通常都是大魚大肉,而且一吃就2、3個小時,邊聊邊吃很容易吃進過多熱量。專家建議,放慢吃的速度,讓飽足感訊息有時間傳遞給大腦,還有控制夾菜的種類與份量,盡量吃蒸、煮的,少吃油炸、煎的,羹類也最好少喝,不要超過半碗。

▼宴會通常大魚大肉,吃一頓下來不胖也難。(示意圖/東森新聞)

5.唱KTV
通常一定都會點些食物來吃,唱得興起時,很容易就忽略吃進嘴裡的是什麽。專家建議,最好選水果拼盤以及毛豆、堅果等零食,薯條、洋芋片和爆米花少吃。另外,唱歌容易口渴,而KTV提供的果汁、奶茶都太甜,建議喝無糖麥茶比較健康。

6.外出旅行
容易因為趕時間或長時間肚子餓,匆忙抓個吃的就上路,但方便帶著走的不多,怎樣才能避免選到不健康的?專家說,主食的話,包子、水餃比麵包好,因為它們含有蛋白質,能較快恢復低血糖造成的飢餓感,饅頭的油脂比麵包少,也是不錯的選擇,但份量不要太大。另外,小吃來說,煮玉米比烤香腸好,也可以來一些水果拼盤,平衡體內的鈉與鉀。

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