▲譚敦慈的大兒子自從戒了含糖飲料後，在一年內瘦了20公斤。（示意圖／本報資料照）
記者李佳蓉／綜合報導
台灣人多愛喝手搖飲，從街道上飲料店林立的程度就能看出來。無毒教母譚敦慈透露，自家大兒子上了大學後也抵擋不了含糖飲料的魅力，一度罹患輕度脂肪肝，且肝功能指數也有上升趨勢。後來因戒掉含糖飲料，在短短不到一年內狂剷20公斤，脂肪肝也跟著消滅了。
長庚醫院臨床毒物實驗室兼任護理師譚敦慈在《小宇宙大爆發》節目中分享，她的大兒子是家中飲食習慣最差的，家裡沒人在喝飲料，但兒子上了大學後跟著同學一起喝，直到要去上海念書前做了檢查，發現有輕度脂肪肝，且肝功能指數微微上升。到了上海後因「沒喝含糖飲料」，不到一年剷肉20公斤，沒有脂肪肝，就連肝功能指數也恢復正常。
減重戒掉含糖飲料非常重要，一同參加節目的初日診所減重專科與家醫科醫師李唐越也直言，「（愛喝含糖飲料）是蠻危險的日常習慣。」他建議，手搖飲的配料要慎選，如天然的愛玉、含有纖維的奇亞籽都相對安全。若真的想喝飲料，他認為或許可從無糖茶、咖啡或氣泡水加檸檬，都是不錯的選擇。
▲譚敦慈兒不只成功減重，就連脂肪肝也不見了。（示意圖／Pixabay）
事實上，在醫師眼中，果糖比酒精更危險！初日診所家庭醫學科暨減重專科醫師魏士航在YouTube頻道《初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit》影片中指出，果糖，也被稱為「最油的碳水化合物」，主要是它在人體的代謝與酒精很像，只能經由肝臟代謝，過程中會生成尿酸，而尿酸一旦合成就會刺激脂質新生而產生脂肪，同時尿酸也會產生正回饋效應，加速代謝果糖的速度，形成惡性循環、生成更多脂肪。
▼果糖被稱為「最油的碳水化合物」，常被用在飲料的調製。（示意圖／資料照）
魏士航也示警果糖「3大甜蜜陷阱」一定要避開：
甜蜜陷阱1：果糖的危害更難以察覺
和酒精相比，果糖危害更難以察覺。喝酒時會感覺到頭暈、失去一些感覺，有些人的大腦甚至會發出嘔吐警告，但果糖卻能直接欺騙大腦，讓人缺乏飽足感、以致不斷地進食。
甜蜜陷阱2：果糖濫用潛力和依賴性更強
許多研究都證實，人體對於果糖會產生「成癮效應」，在生理機制上與抽菸、喝酒是類似的，會影響大腦，對於果糖攝取越吃越多。此外，也有研究發現，果糖會引發瘦素阻抗，瘦素為飽足感荷爾蒙，當阻抗發生就會經常覺得缺乏飽足感、增加攝食慾望。
甜蜜陷阱3：果糖攝取量更難以感知與拿捏
天然水果因含有纖維，可減緩果糖的吸收速度，但在汽水或果汁中的果糖，可快速進入人體，經由肝臟代謝後以脂肪形式儲存，這樣的果糖攝取量雖高，卻常常難以察覺。以一罐可樂為例，其含有35克果糖，經過換算後發現35克果糖量非常驚人，但在實際飲用時卻不會有這般的驚人感受，甚至會不自覺越喝越多，超過一天糖量攝取上限。
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