不要再用紙巾墊食物！「1物質」吃下肚 重症醫曝健康3危害

▲部分紙巾有螢光增白劑，會滲到食物中，可能會汙染食物，有害健康。（示意圖／達志影像）

記者邱晟軒／綜合報導

愛用紙巾墊食物，你可能要特別留意了！重症醫師黃軒表示，部分款式衛生紙、紙巾有添加螢光增白劑，會滲透進食物中，長期下來可能造成皮膚過敏、哮喘，甚至還有致癌風險。為了保護自己的健康和食物的品質，應該避免使用衛生紙來包裹或墊食物，尤其是又油又熱的熟食。

黃軒今（4）日在臉書粉絲團發文指出，螢光增白劑是一種可以提升衛生紙亮度的化學物質，會吸收紫外光，然後釋放出可見光，這使得衛生紙看起來更白、更耀眼，一般用在清潔用途，但如果拿來墊食物，卻有很大的危險性。

黃軒提醒，紙巾非經過食品安全或衛生認證，可能含有有害物質、細菌，甚至被添加的螢光增白劑污染。使用含有螢光增白劑的紙巾包裹食物，長期下來對皮膚、眼睛和呼吸道有一定刺激性，可能引起皮膚瘙癢、紅腫、發炎等症狀，螢光增白劑可能還具有致敏性，可能引起皮膚過敏、哮喘等過敏反應。黃軒表示，甚至有一些研究顯示，螢光增白劑可能具有致癌性，但尚未有完全定論

黃軒建議，為了健康和食物的品質，應該避免使用衛生紙來包裹或墊食物，尤其是又油又熱的熟食。取而代之，我們可以選擇無螢光增白劑的產品保護食物，這樣才能保障你的衛生與安全，同時令你享受到新鮮、無毒的食物。