不是鋅！男生「最缺5大營養素」 少了它罹腸癌風險增

▲有別於大家常聽到男生要補「鋅」，另有5大營養素才是他們所缺乏的。（示意圖／ETtoday資料照）

記者李佳蓉／綜合報導

廣告台詞常聽到「女生要補鐵、男生要補鋅」，但別以為身體只缺這些營養素。營養師彭逸珊指出，根據國民營養調查顯示，男生在維生素E、鈣質、鎂、膳食纖維及維生素B2攝取都不足，像是缺乏能維持能量正常代謝的維生素B2，可能引發口角炎、舌炎、脂漏性皮膚炎等，建議可多攝取鮮乳、未精緻穀類、肉類及綠色蔬菜。

營養師彭逸珊在粉專《愛健康營養師 珊珊》發文提醒，男生缺乏營養素短期內雖不會有明顯感受，「但等到有狀況出現時卻不一定可以補救」，因此希望國人靠著日常飲食把5大營養素補回來：

1.維生素E

幫助抗氧化、減少自由基產生、增進皮膚與血球健康。一旦缺乏恐導致肌肉無力、溶血性貧血等情況。

食物來源：酪梨、橄欖油、杏仁、菠菜

2.鈣質

與骨骼健康、凝血功能、肌肉與心臟正常收縮、神經感應性有關。缺乏可能引發骨質疏鬆、抽筋、心情煩躁、指甲脆弱等。

食物來源：鮮奶、小魚乾、黑芝麻、莧菜、豆乾

3.鎂

有助維持醣類正常代謝，心臟／肌肉及神經正常功能。若缺乏可能容易睡不著、心情憂鬱、容易疲勞、記憶力下滑。

食物來源：腰果、菠菜、香蕉、鮭魚

4.膳食纖維

促進腸胃蠕動、幫助糞便排出。若少了膳食纖維可能造成便秘，增加罹患憩室炎與大腸癌風險。

食物來源：蔬菜、水果、未精緻穀類

5.維生素B2

能維持能量正常代謝及皮膚健康。少了它恐出現口角炎、舌炎、脂漏性皮膚炎與畏光等情形。

食物來源：鮮乳、未精緻穀類、肉類、綠色蔬菜等

▲營養師教你從日常的飲食補回缺乏的營養素。（示意圖／視覺中國）