染疫後「長新冠」讓人好焦慮?營養師分享「8大舒緩飲食」

長新冠飲食改善。(圖/好食課提供)

▲營養師分享「長新冠」舒緩焦慮飲食。(圖/好食課提供)

記者趙于婷/台北報導

「長新冠」近期受到大眾關注,中央流行疫情指揮中心也在記者會說明常見9大症狀,包括憂鬱、失眠、心悸、胸痛等。除了可到相關門診就醫,營養師也分享可透過8大飲食方式幫助改善不適症狀。

指揮中心指出,確診後解隔病人可能出現9大長新症狀,包括呼吸道、掉髮、紅疹,另外也有憂鬱、焦慮、失眠等,還有先前出現的腦霧等神經認知功能症狀,而心悸、胸痛等也是常見後遺症。

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好食課營養師楊哲雄分享,針對染疫者引發的緊張、焦慮、情緒低落,可透過飲食和保健食品舒緩,其中魚油、鎂和益生菌、維生素B6、維生素D等都是重要營養素。

飲食建議上,可選擇南瓜子、綠茶,南瓜子富含維生素E及鉀,前者可幫助抗氧化,後者參與神經傳導及血壓調節,不足可能導致情緒不穩,產生焦慮,而綠茶中含有茶氨酸及兒茶素,可減輕壓力,舒緩焦慮及抑鬱。

▲▼新冠肺炎急性感染後症侯群可能出現的症狀。(圖/指揮中心提供)

▲新冠肺炎急性感染後症侯群可能出現的症狀。(圖/指揮中心提供)

而在營養素方面,維生素B6可幫助合成血清素,研究發現補充維生素B6可舒緩女性經前焦慮,也可降低焦慮症風險,富含食材如香蕉、雞肉、全穀物,維生素D則可調節免疫,降低發炎與焦慮症狀,且維生素D可透過曬太陽10-20分鐘或吃富含維生素D食材補充,如香菇、蛋或鮭魚。

此外,「硒」也是重要營養素,研究發現,血清中硒濃度低與焦慮有關,補足硒有助於減少焦慮情形,可吃巴西堅果、鮪魚或糙米飯。

保健食品則可選擇「魚油、鎂和益生菌」,魚油的ω-3脂肪酸可幫助健康人減緩焦慮情形,及降低體內發炎狀況,鎂有調節肌肉及神經的作用,可幫助焦慮症者改善焦慮及抑鬱情形,益生菌則可藉由腸腦軸,調整好腸道菌進而影響腦部情緒,有助於維持心理健康。

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