▲研究發現，每天喝3次蘆薈有助於緩解胃潰瘍、胃灼熱症狀。（示意圖／翻攝自pixabay）
記者李佳蓉／綜合報導
你有吃過蘆薈嗎？營養師邱世昕指出，蘆薈中含有蘆薈素、丹寧、蘆薈大黃素，有利於體內重金屬排出，若攝取定量蘆薈，有助於治療胃潰瘍、胃灼熱。此外，還可緩解外部傷口引發的疼痛，如燒傷、感染及燙傷等。不過他也提醒，正處經期、懷孕哺乳或定期服用避孕藥的女性不要喝。若症狀加劇務必就醫。
營養師邱世昕在粉專《營養師教練-世昕》發文指出，胃潰瘍不是一種病，而是種胃受傷的症狀，會引發噁心、灼熱、不適、腹脹等，在吃完辣、高油、咖啡因、高酸食物更明顯。而凝膠蘆薈果肉就是一種傷口癒合的天然元素，其含有蘆薈素、丹寧、蘆薈大黃素，不僅有利於體內重金屬排出，對於胃部傷口癒合也有幫助。
邱世昕引述研究指出，每天喝3次蘆薈，有助治療胃潰瘍、胃灼熱，功能性調整胃酸及增加胃蛋白酶的產生，增加結腸水量促進排便。此外，研究證實，蘆薈與常見胃食道逆流用藥雷尼特丁（Ranitidin）及奧美拉唑（Omeprazole）一樣有效果。
▲蘆薈成分不僅有利體內重金屬排出，對於胃部傷口癒合也有幫助。（示意圖／記者李佳蓉攝）
不過，邱世昕也提醒，正處於經期、懷孕、哺乳或是定期服用避孕藥的女性不建議飲用蘆薈汁，因為其較容易導致體內電解質失衡，尤其是心跳不規則、疲倦或是肌肉抽筋的狀況。
根據食藥署訂定之「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」，蘆薈要當作食品原料，必須是費拉蘆薈（A. vera）及好望角蘆薈（A. ferox）品種的葉子，且須確實完全去皮後，才能加工使用；此外，進一步規範使用蘆薈葉作為原料之食品，蘆薈素（aloin）的含量不可以超過10 ppm外，還必須標示「不建議經期婦女、孕婦、授乳者、孩童、消化道或肝腎疾病患者食用」警語字樣。
邱世昕也提到，蘆薈可與藥物治療結合使用，它可透過清潔、安撫、冷卻消化器官，幫助消化器官恢復。其中的皂苷及肌腱蛋白，有助緩解發炎並防止惡化，「這種治療方法不僅有幫助消化器官健康，可以緩解外部傷口相關的疼痛」，如燒傷、感染、燙傷等引起的不適。
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