愛吃火鍋小心腳踝紅腫痛!醫曝「誘發痛風」關鍵…體重控制超重要

▲▼火鍋。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲入秋後民眾大口吃肉、大口喝湯享受之後,不少人卻出現腳踝、足趾紅腫痛。(圖/取自免費圖庫pixabay)

文/中西醫蔡易昌

秋意逐漸變濃,大家開始會去吃的火鍋,在寒冷的天氣中,來上暖暖的火鍋,這真是享受啊!在大口吃肉、大口喝湯享受之後,不少人出現腳踝、足趾紅腫痛,痛到沒辦法穿鞋踏地,原來是痛風發作了!

什麼是「痛風」呢?

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它是一種尿酸代謝異常,尿酸鹽結晶沉積在關節腔內,引起的急性關節炎,因為它的疼痛來得非常突然,就像是風一樣,說來就來,而且非常厲害,發作的時候即使是風吹過都會痛,所以就稱為痛風!

隨著國人飲食精緻化,動物性蛋白、高熱量食物的攝取量快速增加,肥胖人口也越來越多、越來越年輕化,造成尿酸過高的人口急遽上升,痛風發作的年齡層也越來越年輕,目前最容易發生痛風的年齡層已經下降到三十幾歲。

▲膝痛,膝蓋痛,膝關節痛,膝關節,關節痛。(圖/示意圖/記者李佳蓉攝)

▲痛風是一種尿酸代謝異常,尿酸鹽結晶沉積在關節腔內,引起的急性關節炎。(圖/記者李佳蓉攝)

什麼原因會造成痛風發作呢?

只要會造成尿酸濃度快速變化時,就容易使尿酸結晶沉積。

例如:流汗多喝水少、暴飲暴食、短時間吃進大量高熱量高蛋白質高普林的食物、喝酒、藥物(如利尿劑、或是會干擾尿酸排泄及代謝的藥物…)、過度激烈運動、外傷…等。

如果再加上先天遺傳上尿酸的代謝異常,就更容易出現高尿酸血症及痛風發作囉!

平時要如何小心呢?

1.保持理想體重,避免肥胖。

2.避免喝酒,尤其是空腹喝酒更嚴重。

3.多喝水,水分不足時容易使體內尿酸濃度升高。

4.避免多吃高熱量、高普林的食物,尤其是長時間熬煮的肉湯、肉汁、火鍋湯底,更是特別危險。

5.避免高蛋白飲食。

6.不要快速減重或是暴飲暴食。

萬一痛風發作時,記得要尋求專業醫師治療,千萬不要置之不理或是亂吃藥喔,以免治療不成反傷腎喔!

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