「大暑」亮高溫燈號!  中醫推薦「6款自製茶飲」解暑散熱

▲▼天氣 高溫 炎熱。(圖/記者屠惠剛攝)

▲台灣夏天高溫炎熱,中醫師建議可從飲食調整幫助解暑散熱。(圖/記者屠惠剛攝)

記者趙于婷/台北報導

今天是二十四節氣中的「大暑」,正是一年之中最熱的日子,多個縣市也亮高溫燈號。中醫師指出,台灣除了熱以外,也偏濕,濕熱正是影響食慾的主因,建議可透過飲食或是自製茶飲來去除體內濕氣。中醫師也推薦包括「生脈飲、山楂枸杞茶、鳳梨冰茶」等6種自製茶飲。

中醫師賴睿昕指出,身體的濕氣就是身體無法有效調節水分,所以夏天如果容易疲勞、頭暈目眩和容易中暑,就要特別注意,水液的代謝與肺、脾、腎三臟腑有密切的關係,當三個臟腑運化功能失調時,水液在體內的代謝就會出現異常,要去除體內濕氣,平時也可食用「燕麥紅豆薏米粥」,幫助祛濕排毒。

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另外,炎炎夏日最容易發生中暑或是熱感冒。尤其台灣夏天濕氣重,較容易造成暑濕感冒。暑濕感冒的症狀有輕微發熱、頭重倦怠、胸悶欲嘔、大便黏膩、咳嗽痰黏,鼻流濁涕等,若屬這類型的感冒,通常病程較長,大多需數日治療才能痊癒;治療上可以食藥結合,建議暑濕感冒的患者平時多吃一些祛暑利濕的食物,如銀耳蓮子湯、綠豆薏仁湯等。

▲▼水果,釋迦,鳳梨,柿子。(圖/翻攝自pixabay)

▲夏天吃鳳梨有助提振食慾,並且能清熱、解暑。(圖/免費圖庫pixabay)

而在大暑和夏天飲食上,賴睿昕也建議可自製以下「生脈飲、山楂枸杞茶、鳳梨冰茶、蓮藕汁、竹葉薄荷茶和清暑瘦身茶」,有助解暑散熱、提神解勞和利尿。

1. 生脈飲
材料:麥冬10g、五味子5g、人蔘片10g、清水適量。
做法:麥冬和五味子洗凈,放入砂鍋中,一次性加足清水,蓋鍋蓋,大火燒開,轉小火煮15分鐘。之後關火打開蓋子,把人蔘片放入玻璃壺中,將煮好的水倒入,蓋上蓋子,浸泡20分鐘,即可飲用。

2. 山楂枸杞茶
材料:山楂、枸杞各15克。
做法:沸水沖泡2小時,即可飲用。有助補肝益腎、補血益智和養顏美容。

3. 鳳梨冰茶
材料:鳳梨400g、冰糖160g、檸檬汁20g、紅茶適量。
做法:鳳梨切丁、檸檬汁、糖通通放進豆漿機裡,按果醬或是濃湯模式即可,完成後用倒入密封罐中,待降溫冷藏保存,舀適量的鳳梨淋醬加入冰紅茶即可享用,建議製作後不要久放,儘快食用較新鮮。

4. 蓮藕汁
材料:蓮藕、冰糖少許。
做法:就是把蓮藕煮熟 (或蒸熟),依照自己喜好加水、冰糖,用打果汁機打成汁即可飲用。

5. 竹葉薄荷茶
材料:鮮竹葉10克、鮮薄荷葉2克、綠茶5克。
做法:開水沖泡即可飲用,有清涼透表、解暑散熱、利尿的功效。

6. 清暑瘦身茶
材料:乾荷葉1錢、洛神茶 5朵、清水1000cc、代糖適量。
作法:將藥材洗淨後放入茶壺中,水煮開後沖入茶壺中煮5分鐘後至出味成紅色,加入適量代糖,攪拌後即可飲用。
 

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