練肌肉≠減肥變瘦?專家「燃脂4功效」打臉...飯桶有救了

點評:肌肉就是瘦身的本錢!

▲▼健身,女性,運動。(圖/取自免費圖庫pixabay)

平時多增加肌肉,即使聚餐吃多也不怕。(圖/取自免費圖庫pixabay)

文/小林一行

我常把「肌肉就是瘦身的本錢」這句話掛在嘴上,雖然它不會因為進行肌肉訓練而馬上增加,但是藉由逐漸提升肌肉的量,就能在日常生活中消耗掉更多熱量。

只要在平時多增加一點肌肉,即使在聚餐或旅行時不小心吃太多或喝太多,肌肉也會幫我們消耗掉更多的熱量,也就是說,肌肉就像是存起來救急的「私房錢」一樣。雖然肌肉對減肥來說,是不可或缺的存在,但是在以前,曾經流傳過「肌力訓練(無氧運動)無法燃燒脂肪,所以對減肥沒有幫助」這種說法。

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不過,近幾年的研究指出,在減肥時,肌力訓練(無氧運動)具有和有氧運動一樣,或是更勝有氧運動的效果,具體來說,這些效果有以下幾點:

● 消耗熱量(分解脂肪)。
● 活化、強化肌肉。
● 促進血液循環,提高基礎代謝率。
● 合成、發散體熱。

▲健身達人,壯男,肌肉男,健身教練示意圖。(示意圖/翻攝自免費圖庫pakutaso)

▲在高血糖狀態下進行肌力訓練,使脂肪不易囤積。(示意圖/翻攝自免費圖庫pakutaso)

特別是第一點的「消耗熱量」,在從事以肌力訓練為首的無氧運動時,並不會直接消耗熱量,而是消耗儲存在肌肉中的肝糖,這就是以往「做肌力訓練無法讓人變瘦」這個誤解產生的主因。

但是儲存於肌肉裡的肝糖一但被消耗,肌肉裡所含的物質就會缺乏,必需加以補充才行。因此,在運動結束之後,身體為了補充減少的肝糖,就會使用已事先儲存起來的脂肪。

身體會將儲存在脂肪細胞內的脂肪分解,產生肝糖後再將它們運送到肌肉加以補充,也就是說「即使在運動完之後,脂肪仍然會繼續燃燒」,這就是無氧運動也能瘦身的原理,因此,即使是肌力訓練也可以燃燒脂肪。

不僅如此,在吃了容易讓血糖上升的米飯、麵包等碳水化合物後,在高血糖的狀態下進行肌力訓練,肌肉能夠從血液中直接吸收肝糖,還能有「讓脂肪不易囤積」的效果。因此,在覺得自己「不小心吃太多了」的時候,進行肌力訓練,可以有效預防發胖。

本文摘自《喚醒減肥腦,重現苗條曲線!》/ 小林一行(日本瘦身教練與心理治療師執照)/原水文化

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