寶寶1歲前吃花生可降低過敏風險 營養師教爸媽這樣入手

▲嬰兒,新生兒,奶娃,示意圖,母子,母女,親情。(圖/CFP)

▲嬰兒示意圖。(圖/CFP)

生活中心/綜合報導

嬰兒過敏問題近年越來越普遍,很多家長認為忌口就可以減低過敏。不過,專家說,讓嬰兒忌口或延遲進食高致敏食物,無法減低過敏風險,反而越遲進食,患過敏的機率越高。專家建議,嬰兒6個月起可以開始吃固體食物,逐步加入高致敏食物,例如雞蛋、花生,讓他們從小增加對不同食物種類的耐受性。

根據香港《蘋果日報》引述養和醫院過敏病科中心主任、免疫及過敏病科專科醫生李德康指出,常見引發過敏的食物包括牛奶、蛋、大豆、小麥、蝦、貝殼類、果仁及花生等,過敏反應輕的可能流鼻水、出紅疹、嘔吐、肚瀉及嘴唇腫脹,嚴重的則是氣喘、呼吸困難及心律不整。另外,如果父或母一方有過敏史,子女就有一半的機率有過敏體質,如果父母都有過敏史,子女有敏感體質的機率又更高

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該院兒童免疫及傳染病科專科醫生陳偉明表示,過去認為要預防嬰幼兒食物過敏就是避免或延遲進食,但結果卻顯示越遲進食,過敏的機率越高,所以近10年開始,國際已經更改指引,認為不應該避免嬰幼兒進食高致敏食物。近年世界各地也建議,嬰兒4到6個月大的時候,應該開始進食固體食物,同時逐步加入高致敏食物

▲嬰兒,喝奶。(圖/視覺中國CFP)

▲嬰兒示意圖。(圖/CFP)

根據專家解釋,嬰兒出生後的頭兩年,身體處於學習階段,嘗試分辯有益及有害食物,如果不給身體學習機會,等到2、3歲才進食高致敏食物,身體可能會以為這些食物有害,因此產生過敏反應,所以早點接觸多一點的食物,能增加嬰幼兒對高致敏食物的耐受性。

不過,陳偉明也強調,如果嬰兒一出生已經有過敏反應,例如濕疹,又或者懷疑曾經出現食物過敏,就應該盡快求診,由醫生進行測試,以了解嬰兒是否真的有過敏,避免再進食及進行適切治療。

過敏反應可大可小,家長讓孩子進食高致敏食物難免會擔心。該院高級營養師陳勁芝則表示,並不是要讓嬰兒進食整顆花生,剛開始可以進食花生醬,或者含有花生粉的嬰兒零食,之後再慢慢增加更多份量,而魚蝦部分,也可以嘗試先加入湯、粥內一起煮,嬰兒不須要直接進食,只喝湯不吃湯渣,如果沒有過敏症狀,下一步才試吃魚粥。

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