常脹氣可能是吃錯了 「8類產氣食物」你超愛吃？

▲常脹氣可能是吃錯了，「8類產氣食物」你超愛吃？（圖／達志示意圖）

記者趙于婷／台北報導

你常常胃脹氣嗎？可能是吃錯食物了！醫師指出，高澱粉食物（如地瓜、花生、馬鈴薯）、含氣食物（如氣泡飲料、酒、打泡奶油）、難消化的食物（如糯米、玉米）等都是容易引起胃脹氣的產氣食物。但建議民眾不要完全不吃產氣食物，因為很多易產氣的蔬菜、水果、豆類或高纖食物，對健康很有益處。

中醫師周宗翰指出，其實蔬果也有很多無法被消化的纖維素，這些纖維素被送入大腸之後，會因腸內細菌發酵而產生大量氣體，也就是為什麼剛改變飲食習慣，改吃較多蔬菜水果的人，常會變得比較容易脹氣及放屁的原因，建議可改善烹調方法，可將食物切細、切碎或煮爛。

而在增加高纖食物攝取時，也要採漸進的方式，才能避免脹氣。周宗翰說明，有乳糖不耐症的人要避免喝牛奶、試著少喝或添加麥片一起喝，餐後散步也可幫助消化，且幫助腸胃蠕動，使氣體較快通過腸胃道。

另外，規律運動、大量喝水，可避免便秘，減少腸氣產生，若真的脹氣不舒服時，可試著平躺，並將兩腿膝蓋向上拉至胸部，可幫助排氣，舒緩脹氣。周宗翰也提出8類容易引起胃腸道脹氣的產氣食物。

1.高澱粉食物
地瓜、芋頭、馬鈴薯、花生、紅白薯、南瓜、栗子。

2.含氣食物
氣泡飲料、酒、打起泡沫之奶油、打起泡沫之加糖蛋白。

3.較難消化的食物
糯米、玉米。

4.膨脹或經過發酵食物
饅頭、麵包。

5.某些蔬果
花椰菜、韭菜、高麗菜、洋蔥、蘋果、西瓜。

6.豆類及豆製品
豆漿、豆腐、豆乾、豆皮、豆花。

7.奶類及奶製品
有乳糖不耐症的患者因為缺乏足量的乳糖脢，無法完全消化乳糖，在大腸內經細菌發酵而產生大量的氫氣。

8.油炸物等高油脂食品、精緻食品
因為較難消化，停留在腸道的時間較長，發酵的結果也會導致較多的氣體產生。

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