法國問題奶粉上修25萬罐 「沖泡撇步」讓寶寶安心喝

▲法國問題奶粉上修25萬罐，「沖泡撇步」讓寶寶安心喝。（圖／示意圖／記者姜國輝攝）

記者嚴云岑／台北報導

疑受沙門氏桿菌污染的法國製乳大廠於當地時間21日擴大召回720批產品，台灣也有7品項受影響，總出貨量約6萬8000罐。林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，若不慎食入沙門氏桿菌，可能會出現嚴重脫水、敗血症等風險，症狀比急性腸胃炎更嚴重，提醒家中有嬰幼兒的媽媽一定要遵守3步驟，確保寶寶健康。

沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，奶類食品為常見受該菌污染食品。顏宗海提醒，泡牛奶應注意的3步驟為「看批號、調溫度、注意腹瀉」，只要家中產品符合食藥署公佈的問題批號，就應暫停食用；泡牛奶時一定要用70度以上的溫水，如此一來不僅可殺死沙門氏桿菌，也可以殺死一般微生物。

▲食藥署22日再度公佈受影響的7品項。（圖／記者嚴云岑攝）

最後一項為注意腹瀉。顏宗海提醒，一旦小朋友喝了牛奶出現拉肚子等急性腸胃炎症狀，要盡快帶到醫院檢查，也把泡製的奶粉一併打包送驗，因為沙門氏桿菌所引起的腸胃炎，相較於大腸桿菌或金黃色葡萄球菌來的危險，輕則出現噁心、嘔吐、水洩等症狀，重則會有敗血症、菌血症風險，甚至會因嚴重脫水引起器官衰竭死亡，嬰幼兒需特別注意。

經食藥署比對進口資料，台灣共有17批號的奶粉，符合法國拉克塔利斯集團（Lactalis）公佈的問題批號，分佈在友華升技、端強實業與佳格食品3家公司，總進貨量達25萬罐，其中17萬罐已在市面上流通。

食藥署已令業者於今（22）日晚12時前將問題產品全數下架、銷毀，並於23日啟動後市場稽查，屆時若在架上發現問題批號，可依《食安法》處3萬至300萬元罰鍰，若業者下架後未銷毀，也可依同法處6萬至2億元罰鍰。