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別看外頭高溫狂飆,其實時序已從夏季進入秋季,早晚感覺涼風徐徐,在季節交替時,除了肌膚容易乾燥龜裂,早晚溫差也容易出現感冒問題。營養師黃子芩表示,秋季吃對「這4樣食材」不僅能加強水份補充,還能提升免疫力..
2019年09月13日 09:02:00為期3天的中秋連假即將到來,家家戶戶進入烤肉潮,疾管署監視資料顯示,上週全國門、急診腹瀉就診人次為13萬0807人,較前一週上收2.5%,提醒民眾與親友烤肉、聚餐時,應將生熟食分開署理,貝類一定要烤熟..
2019年09月12日 22:34:00一般來說,華人的傳統進食習慣通常是先吃飯、再吃菜和肉、接著喝湯,最後吃些餐後水果。但是有愈來愈多專家提醒,這樣的作法應該更改。科學家發現,飲食順序是控制血糖的關鍵,建議一餐從蔬菜和蛋白質食物開始,並以..
2019年09月12日 14:29:00腸道菌叢數量破百兆,又被視為「人體另一個器官」,但腸道菌叢有好也有壞,當壞菌佔比多過好菌,對消化、代謝、免疫等功能也會產生影響。該如何視自身情況調整腸道菌叢?醫師表示,可從「2指標」判斷,若糞便呈褐黃..
2019年09月11日 23:26:00決明子是不少人熟知的中藥材,市面上也有加有決明子的飲品販售,但你真的清楚決明子對人體有什麼益處嗎?中醫師指出,決明子性質涼潤,有助「潤腸通便」,適用於有熱結便祕、腸躁便祕等習慣性便祕問題的族群,且使用..
2019年09月11日 22:30:00中秋節快到了,大家開始添購月餅當作伴手禮,或是拿出塵封已久的烤肉器材,準備大展身手。營養師葉若懿表示,中秋有三大美食,分別是月餅、柚子跟烤肉,由於美食多,吃的時候就需要些小技巧,她分享月餅、烤肉、柚子..
2019年09月11日 19:25:00大腸癌年輕化!一名34歲楊先生有15年菸史,平日愛吃燒烤,沒有腸癌家族史的他,在健檢時意外發現2公分腺瘤型瘜肉,讓他相當震驚。醫師指出,大腸癌原本好發年齡是50歲以上,但因為現今飲食生活型態,有越來越..
2019年09月10日 23:32:00不少人喜歡用能量飲料提神,但你知道背後隱藏的健康危機嗎?專家指出,調查發現近半數能量飲料喝一罐就糖超標,且多項研究已指出,攝取過量糖會增加多種健康風險,如「蛀牙、長青春痘、肥胖、免疫力低下、血糖不穩定..
2019年09月09日 13:09:00一名年約30歲男子,最近反覆性腹瀉、腹部脹痛,體重無故減輕,剛開始以為是夏天吃壞肚子或工作壓力導致腸躁症,並未多加留意。近日送貨的工作途中,解便時竟出現血便,令他驚嚇不已,這才認知病況非同小可,趕緊就..
2019年09月09日 10:05:00優格熱量低,小小一杯飽足感十足,富含蛋白質跟鈣質,也促進腸胃蠕動。此外,它備料方便,只要搭配麥片、水果或是堅果,就能攝取到滿滿的營養。營養師葉若懿分享3個簡單的優格食譜,適合當懶人早餐或是下午茶點心,..
2019年09月08日 09:17:00中秋佳節即將到來,不少民眾除了烤肉外,也會送月餅給親朋好友表達心意。對此,營養師表示,烤肉、月餅等高油高糖食物, 吃多了容易引發大腸激躁症,建議民眾在吃大餐後搭配「低腹敏」水果,才能有效緩解腸胃不適。
2019年09月07日 00:03:00腸道菌叢數量為10的14次方,是人體細胞10倍,因此又被稱為「人體另一個器官」。每株腸道菌叢作用不同,若不幸被破壞,就可能引發各類疾病,因此也有不少人會服用益生菌,增加體內好菌。但醫師坦言,目前尚無足..
2019年09月06日 23:23:00天氣炎熱,不少女生為了減肥,會以生菜沙拉代替正餐,甚至覺得沒有過油熱炒就是健康保證。但近日,有女星在電視節目中分享自己的慘痛教訓,表示曾為了減肥,一個月三餐都只吃生菜沙拉,結果嚴重便秘「腸卡死」,整整..
2019年09月05日 21:33:00之前網路謠傳,生馬鈴薯汁能成功抗癌,已經確定是不實謠言,目前也有很多文章反駁該論點,不過從營養學的角度看,它到底對身體有無傷害?營養師孫語霙表示,喝生馬鈴薯汁對身體無害,但也沒有神奇益處,且靠單一食物..
2019年09月05日 18:22:00水果該飯前吃還是飯後吃,一直是爭論不休的話題。食品技師張邦妮表示,與其討論飯前或飯後吃,應該討論「空腹吃」或「和食物一起吃」哪個比較好。飯後或飯前吃端看水果的維生素含量,以及個人需求而訂。如果是脂溶性..
2019年09月04日 19:22:00困難梭狀桿菌感染人數逐年增加,每10萬人中就有30至100人感染,為了幫助抗生素治療無效的患者擺脫腹瀉之苦,台北榮總衛福部通過特管辦法後,於今年3月成立「微菌植入治療小組」,至今已收治7名患者,現更計..
2019年09月04日 16:03:00糞菌也能變黃金!33歲的曹先生3月感染困難梭狀桿菌反覆腹瀉,經多次抗生素治療仍無明顯改善,所幸7月接受糞菌叢植入術後,腹瀉明顯緩解,至今排便皆正常。醫師表示,糞菌叢植入需經層層把關,加上保存不易,患者..
2019年09月04日 14:15:00現代人愈來愈注重養生,許多人會選擇以糙米飯代替白米飯,但其實某部分族群還是適量食用即可。中醫師指出,糙米飯並不是吃愈多愈好,因為粗糙較難消化,因此「腸胃道功能較弱、消化能力有問題、腎臟病患」的人可能會..
2019年09月03日 13:20:00明明吃很多蔬菜和水果,平時也常喝水,怎麼還會便祕?食品技師張邦妮表示,即使每天高纖高蔬果,也可能因為飲食習慣造成便祕,而且有些是意想不到、甚至每天都吃的食物。她表示,如果已經便祕的話,這8種食物就要多..
2019年09月01日 18:32:00長得比較高錯了嗎?近日網路流傳一則訊息,「據說身高較高的人,較容易得到大腸癌。」讓許多「長人」好擔心。對此,國健署回應,該項說法為無稽之談,大腸癌的發生並非單一原因造成,而是與生活型態等息息相關。
2019年08月31日 23:23:00