益生菌能增加腸道好菌? 醫搖頭:僅對「這疾病」有幫助

益生菌。(圖/達志/示意圖)

▲益生菌資料照。(圖/示意圖/達志影像)

記者嚴云岑/台北報導

腸道菌叢數量為10的14次方,是人體細胞10倍,因此又被稱為「人體另一個器官」。每株腸道菌叢作用不同,若不幸被破壞,就可能引發各類疾病,因此也有不少人會服用益生菌,增加體內好菌。但醫師坦言,目前尚無足夠證據顯示,益生菌對改變腸道菌相有幫助,只有一項疾病,在服用後會明顯改善。

近年來全球瘋養生,地中海飲食、麥得飲食等食譜也廣為國人接受。台北榮總內科部主任侯明志表示,調整食物的攝取,確實可改變腸道菌相,也有研究顯示,經常吃地中海飲食的民眾,腸道中與心血管相關的菌叢增加了,但這也不代表一定要嚴格執行某一類食譜,才會對身體有益。

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「疾病都是吃出來的。」侯明志提到,每株腸道菌叢都有不同作用,包括維持免疫、營養、腸道黏膜功能等,正常人腸道中約有3000株菌叢分佈,但生病的人只有1000多種。臨床觀察發現,吃素者的菌相會比吃肉者來得「漂亮」,這是因為蔬菜類的好菌比較多元,能提供給細菌的養分也不一樣。

至於益生菌是否能協助增加腸道好菌?侯明志表示,目前對於益生菌改變腸道菌相的證據尚不足夠,只證實服用益生菌與改善旅行者腹瀉有幫助,其他都只是保養作用,建議民眾若想增加腸道好菌,可以從改變飲食習慣做起,只要維持均衡五蔬果,就能增加腸道健康。

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