益生菌能增加腸道好菌？ 醫搖頭：僅對「這疾病」有幫助

▲益生菌資料照。（圖／示意圖／達志影像）

記者嚴云岑／台北報導

腸道菌叢數量為10的14次方，是人體細胞10倍，因此又被稱為「人體另一個器官」。每株腸道菌叢作用不同，若不幸被破壞，就可能引發各類疾病，因此也有不少人會服用益生菌，增加體內好菌。但醫師坦言，目前尚無足夠證據顯示，益生菌對改變腸道菌相有幫助，只有一項疾病，在服用後會明顯改善。

近年來全球瘋養生，地中海飲食、麥得飲食等食譜也廣為國人接受。台北榮總內科部主任侯明志表示，調整食物的攝取，確實可改變腸道菌相，也有研究顯示，經常吃地中海飲食的民眾，腸道中與心血管相關的菌叢增加了，但這也不代表一定要嚴格執行某一類食譜，才會對身體有益。

「疾病都是吃出來的。」侯明志提到，每株腸道菌叢都有不同作用，包括維持免疫、營養、腸道黏膜功能等，正常人腸道中約有3000株菌叢分佈，但生病的人只有1000多種。臨床觀察發現，吃素者的菌相會比吃肉者來得「漂亮」，這是因為蔬菜類的好菌比較多元，能提供給細菌的養分也不一樣。

至於益生菌是否能協助增加腸道好菌？侯明志表示，目前對於益生菌改變腸道菌相的證據尚不足夠，只證實服用益生菌與改善旅行者腹瀉有幫助，其他都只是保養作用，建議民眾若想增加腸道好菌，可以從改變飲食習慣做起，只要維持均衡五蔬果，就能增加腸道健康。