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現在的人愈來愈有健康意識,對高熱量的垃圾食物、精緻澱粉等,在飲食上會刻意迴避,但為什麼就算我們斤斤計較熱量、嘗試168,腰圍還是愈來愈寬?關鍵就在於潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物,包括飯、麵、..
2023年06月10日 20:08:00擁有「最美營養師」之稱的營養師高敏敏,時常在粉專分享食品熱量與營養相關知識,近日帶著家人到墾丁度假,穿上粉色豹紋比基尼秀出性感馬甲線與逆天長腿,完全看不出已是2個孩子的媽,讓網友大飽眼福羨慕喊「身材超..
2023年05月29日 11:19:00想減肥,的確應控制熱量攝取,但有時不免會嘴饞,這時候選對食物就很重要了,營養師高敏敏列出「100大卡便利點心攻略」,提供給減肥外食族參考。
2023年05月12日 17:16:00台灣人除了罹患肝臟疾病的比例高,腎臟疾病的危害也不能輕忽。腎臟科醫師指出,有一項習慣其實一直影響著身體,也就是「手搖飲」。醫師解釋,研究發現,喝含糖飲料與第二型糖尿病、心血管疾病及死亡率增加皆有顯著相..
2023年05月02日 19:21:0048歲的林小姐,從14歲開始就容易臉部泛紅、腫脹,阿嬤要她吃蘆薈、黃連、擦珍珠膏,也曾用類固醇藥膏,甚至有美容師說她紅腫是「瘀血」,被用針放血,但都沒有效果,這30年來找不到病因,也不敢出門曬太陽。直..
2023年04月14日 21:01:00為何日常飲食越吃越少,體重卻不減反增?新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師於社群貼文指出,減重的第一步如同投資,需了解「趨吉避凶」的原理,也就是先別急著學習標新立異的減肥方法,反而該從基礎做起,避開生活中常見..
2023年04月03日 21:42:00甜食是不少人的心靈慰藉,不過營養師表示,甜食只能帶來短暫的快樂。甚至有研究指出,長期吃糖反而會增加憂鬱風險,建議還是要適量攝取。
2023年03月26日 18:37:00瑞典鯡魚罐頭號稱是世界上最臭的罐頭,不少網紅、YouTuber也曾將其作為拍片題材。營養師指出,瑞典鯡魚罐頭氣味之所以如此特殊,是因厭氧細菌發酵造成,涵蓋了臭雞蛋味、腐臭油脂味等。
2023年03月23日 19:02:00生魚片是日式料理店、餐廳Buffet中頗受歡迎的美食。不過營養師提醒,魚肉雖含有豐富營養素,但除了有寄生蟲疑慮外,吃太多還可能導致維生素B1缺乏,建議一周吃一次即可。
2023年03月22日 19:01:00地瓜球又稱QQ蛋,是夜市常見小吃之一。不過你是否曾疑惑,為何地瓜球經老闆不斷擠壓後,便慢慢膨脹?營養師說明,其實是生麵糰內含有氣體,油炸時擠壓球體可驅趕油,使空氣進入的緣故。但一份熱量不低,還是要適量..
2023年03月22日 18:16:00堪比便利商店開設數量的「手搖飲」店,各有特色且商品不斷推陳出新,不同飲品搭配不一樣的配料,也撞擊出各種風味。但營養師也提醒,除了飲料本身的熱量要留意,配料的部分也別輕忽,像是勝過「珍珠」,榮登冠軍的是..
2023年03月19日 16:23:00根據國民營養健康狀況變遷調查發現,民眾對於水果類食物的攝取份數明顯不足,程涵宇營養師表示,水果含有大量維生C以及植化素,是蔬菜無法取代的。
2023年03月10日 14:37:00多數人都知道含糖飲對身體有害,但你知道生活中有2種飲品,其實是陷阱飲品嗎?營養師指出,「精製糖」如慢性毒藥,與代謝症候群、脂肪肝、三高的發生息息相關,常見的奶茶和100%果汁其實最常被民眾忽略,尤其1..
2023年03月09日 22:10:00佛光山開山星雲大師昨(13)日荼毘(火化)圓滿,佛光山證實,大師不僅燒出舍利子,而且數量目前多到難以計數,其中還有25顆比珍珠大的舍利子,色澤淨白,形狀圓滿光滑。但舍利子到底是如何形成?醫師表示,目前..
2023年02月14日 13:24:00許多衛教文一再提醒,別亂親孩子,除了是衛生及尊重問題,還可能因此導致小朋友被病毒感染。醫師分享,一名一歲小孩因為被疱疹病毒感染,也出現了疱疹性指頭炎,整隻大拇指長滿膿皰。對此,醫師提醒,疱疹病毒通常是..
2023年02月13日 19:22:00性病「菜花」如其名,會於患部長出凹凹凸凸如花椰菜的病毒疣,是很常見的性傳染病。泌尿科醫師莊豐賓指出, 染菜花初期沒症狀,容易在不知不覺中被傳播出去,他回憶曾遇過一名街友,就醫脫下褲子後,驚見有半根生殖..
2023年02月10日 20:02:00薏仁有排水、消水腫功效,不過營養師表示,像小薏仁、洋薏仁、珍珠薏仁都屬於「大麥仁」,其實並無所謂利水效用。除了從標示辨別以外,也可從顆粒大小判斷是否為真正的薏仁。
2023年01月24日 19:29:00中研院發現,糖對於器官的損害難以修復,長期累積更會提高癌症等疾病發生率。而這樣的案例,更屢屢出現在「胰臟癌」患者身上。醫師表示,先前有一名患者,平時都有運動習慣,雖沒有什麼不良嗜好,但「喜歡喝甜的飲料..
2022年12月31日 21:07:00即便是點無糖手搖飲,只要加了珍珠、椰果、布丁等配料,熱量就會飆升。營養師表示,以大杯飲品計算,添加布丁就會增加228大卡;冰淇淋和冬瓜露也很驚人,分別暴增218、207大卡,熱量都比珍珠還高。
2022年12月11日 18:31:00一名獨居男子因長期只吃醃漬食品,如醬瓜、海苔醬、罐頭等,竟導致掉髮、常流血等症狀,整個人看起來也老了許多。醫師示警,這是嚴重缺乏維生素C的關係,建議民眾一定要攝取新鮮蔬果,才能維持身體健康。
2022年12月09日 20:12:00