▲患者雖然不抽菸、常運動，但醫師發現他喜歡喝甜的飲料，也成為罹患胰臟癌的原因之一。（示意圖／記者李毓康攝）
記者張乃文／綜合報導
中研院發現，糖對於器官的損害難以修復，長期累積更會提高癌症等疾病發生率。而這樣的案例，更屢屢出現在「胰臟癌」患者身上。醫師表示，先前有一名患者，平時都有運動習慣，雖沒有什麼不良嗜好，但「喜歡喝甜的飲料」竟可能成為他罹患「胰臟癌」的原因之一。
科博特診所院長劉博仁在粉專《劉博仁醫師 營養功能醫學專家》分享，3年前有一位50多歲的先生到診間尋求幫助。一問之下才知道，患者因為感覺身體疲累、消化不良，且出現面色泛黃，到醫院檢查後，折騰的近3星期，最後被診斷出胰臟癌第三期。
劉博仁說，深入了解後，這名病患一直有運動習慣，喜歡和朋友喝酒，但不抽菸。不過，他還有個愛好讓醫師不得不特別紀錄，病人「喜歡喝甜的飲料」，不管是珍珠奶茶、紅豆湯或冬瓜茶等，都是患者的最愛。
劉博仁形容，當時患者找上他時，非常沮喪，壓力大；不過也在相互配合治療下，目前仍持續追蹤中。醫師指出，其實替患者做癌症基因檢測發現，大部分癌症與遺傳相關比例大約10%到15%，但胰臟癌有超過95%的患者跟遺傳「可能沒有關係。」換言之，研究認為，經常吃高糖的食物、血糖控制不佳、重度酗酒較為相關，
▲無論珍珠奶茶、紅豆湯或冬瓜茶都是患者的最愛，但醫師強調，吃甜食過量真的有危險。（示意圖／衛福部南投醫院提供）
劉博仁提醒，平常飲食有節、多吃蔬菜、維持體重，都是降低胰臟癌發生的良好生活習慣。
肝膽腸胃科醫師錢政弘就曾提醒，吃甜食過量真的有危險，中研院研究，糖和乙醯葡萄糖胺對於DNA的損傷不是立即可見，但器官損害難以修復，長期累積下來易大幅提高癌症和其他疾病發生率。
外科醫師江坤俊也示警，胰臟癌非常會躲藏，因此民眾務必了解危險因子，像是基因「男＞女的機率」、肥胖、吸菸、喝酒、糖尿病患者，尤其50歲後才罹患糖尿病者更要特別小心，可能是胰臟癌導致胰島素分泌不正常。
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