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糖尿病已經成為洗腎原因的第一名!據統計,花東地區洗腎一年要花健保5點5億元,比例相當高,其中將近一半的洗腎人口是從糖尿病而來。加上腎臟是沉默的器官,一旦有症狀出現,腎臟功能原則上已經出現大問題,因此糖..
2020年09月14日 12:23:00根據衛生福利部公布的國人十大死因,癌症連續37年蟬聯第一,而且不到五分鐘就有一人罹癌,根據權威期刊《刺胳針》(The Lancet)的研究也指出,雖然心血管疾病仍是35~70歲人的頭號死因,但在高收入..
2020年08月29日 21:28:00能夠以低廉價格入手的雞胸肉,是與沙拉、涼拌料理、炸物等所有料理都十分絕配的食物界百搭款。不過在開始料理之前必須先熟悉處理雞胸肉及保存雞胸肉的方法,如此一來才能烹煮出新鮮又美味的雞胸肉料理。
2020年08月18日 17:26:00夏季天氣炎熱,一走出門就滿身大汗,氣象局今(13)日發布高溫燈號警戒,其中,台北中午高溫已飆至38.9度,創下歷年來7月最熱紀錄,不少需要在室外工作的民眾,被晒得頭暈眼花、影響食慾,新陳代謝也隨之變慢..
2020年07月13日 17:38:00每次吃完大餐就想喝口綠茶解解膩,順便洗掉內心的罪惡感,但以為用熱水泡一下就能喝到茶葉的精華,可說大錯特錯!毒理專家招名威表示,茶多酚裡的關鍵成分會受溫度影響,所以冷泡茶沖出的有效茶多酚,反而比熱泡茶多..
2020年07月06日 12:26:00台灣幾乎一年四季都買得到木瓜,這樣隨手可得的水果其實是個大寶藏,富含維生素C、維生素A,而且人體從木瓜吸收抗氧化物的效率遠高於其他蔬果,就連木瓜籽竟然都好處多多。
2020年06月25日 20:31:00蟲子爬進耳朵夏天超常見,若沒注意小心耳膜已穿孔!兒科急診醫師吳昌騰在臉書《來講兒科急診的543》上指出,一位女子早上在起床的時候,發現右邊耳朵裡爬進了一隻蟲子,用掏耳棒去挖反而將小蟲越挖越裡面,且耳朵..
2020年06月22日 11:00:00我的千層麵做法這幾年來變化很多。原先是罐裝番茄肉醬料拌入瑞可達起司、莫札瑞拉起司和義大利麵,後來我開始用蔬菜來取代義大利麵,並且自己製作肉醬,最後就連起司也都換掉了。現在我們是以腰果起司來製作,而且你..
2020年05月28日 18:26:00台灣人料理少不了蔥薑蒜,其中,蒜頭除了是民眾愛用的辛香料,它對健康的功效,更是不容小覷,其實蒜頭自古以來也常被用在醫療、宗教用途,當然,它濃烈的氣味,也曾經被用來嚇阻吸血鬼,無論如何,大蒜的抗氧化、抗..
2020年05月28日 10:35:00綠花椰菜是十字花科蔬菜的一員,其他包括羽衣甘藍、白花椰菜、小白菜和高麗菜等,這類蔬菜不僅熱量極低,還含有許多人體必需的維生素及礦物質,而且,常常聽人說綠花椰菜是最佳抗癌蔬菜,不過您知道花椰菜的抗癌物質..
2020年04月23日 09:44:00其實「口罩如何重複使用」在疫情期間一直都是大家熱議的話題,為了解答民眾的疑問、讓口罩可以被充分利用,衛福部食藥署和中山醫學大學職業安全衛生系副教授賴全裕針對口罩使用電鍋乾蒸延長使用壽命進行實驗。實驗結..
2020年04月15日 10:24:00網路訊息爆炸,防疫措施也出現假消息。日前網路羅列防疫措施,這些做法是否有用?如果沒用,該怎麼做才正確?
2020年04月03日 10:23:00新冠肺炎(COVID-19)疫情肆虐全球,台灣確診案例已達百例,民眾只能勤洗手、戴口罩防疫。營養師簡鈺樺分享,平時可多吃魚肉、大蒜增強抵抗力,不過有1種地雷食物應盡量避免,吃多可能導致白血球抗疾病的能..
2020年03月19日 18:26:00近一個月多以來,大家的情緒似乎隨著武漢肺炎疫情的緊繃,也跟著開始不安起來,開始全民搶口罩、乾洗手。其實除了戴口罩這些被動防護之外,有正確的防疫知識及健康的心態,更有助於自己及親友遠離疾病,也才不會被網..
2020年02月07日 15:56:00大腸直腸癌是台灣十大癌症中排名第三,發生率第一名的癌症,若你覺得這些數字你不清楚了話,我們換個角度就保險理賠來說,若一個癌症的一次性給付保費逐年調高,但受到理賠的標準也逐年變嚴格,你會認為它是一個「簡..
2020年01月21日 20:23:00植物性油脂主要是由不飽和脂肪酸所構成,對人體較健康、也較適合用在每天的料理中。然而市面上的植物油種類眾多,該如何選擇常讓民眾傷透腦筋。臺大食品科技研究所教授孫璐西建議,選擇安定性高與料理方式相配合的油..
2020年01月15日 18:26:00基因營養功能醫學專家劉博仁醫師近日在臉書上分享,曾有門診患者因為天冷,每天喝1~2杯熱咖啡取暖,後來聽聞喝咖啡有助長壽,有時甚至一天喝到3杯,結果手腳冰冷的狀況變更嚴重。原因在於咖啡容易利尿,大量的小..
2020年01月06日 21:24:00柑橘蘊含豐富養生功效,可說是「全身是藥」,但吃錯了,也可能咳嗽不止、感冒加劇。 如何吃出柑橘最好的養生效果?請來看中西醫與營養師的私房撇步。
2019年11月15日 20:28:00說到減肥,女生可說憂喜參半,期待擁有苗條的身材,但過程又痛苦難耐。最近,有個新減肥法討論度相當高,就是「秋葵綠茶」。據說風靡日本、連明星都在喝,2周內可以甩4公斤以上,相當驚人。食品技師張邦妮表示,秋..
2019年11月11日 16:51:00小蘇打、檸檬酸、肥皂,聰明使用天然清潔劑。水槽的排水管常留下許多污垢,可用檸檬酸加水倒入排水管後,加入一大匙小蘇打粉,蓋上排水管的蓋子,酸鹼中和出現泡沫可清潔管內髒污。同樣原理可用來清潔熱水瓶內部。
2019年10月31日 14:30:00