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隨著工作形態的改變,你每天有超過1/3的時間都緊盯著電腦嗎?久坐不僅讓人容易變胖、靜脈曲張爬上身,還會提高心血管疾病的發生。過去國外研究曾指出,每天久坐超過6小時者,與坐3小時的人相比,女性早死機率多..
2019年12月19日 16:42:00宗教家、氣功大師、修道之人往往不顯老,他們心神穩定,也不常生病。除了有練有差外,我認為還有一個重要因素,就是他們「都很懂吃!」不是相揪去吃新餐廳的那種懂吃,而是知道吃什麼對心靈修持有益。有些食物,吃了..
2019年12月18日 11:30:00這陣子好友送來普洱茶磚,他每到中國就會品飲幾杯,卻沒有妥善乾燥保存,滋生了黴菌毒素,又沒有沸水煮過再飲用,造成肝臟代謝負擔;而回到台灣之後,肝指數又回到正常。徐老闆在健康管理團隊建議之下停喝普洱茶,肝..
2019年12月07日 22:35:00蜂蜜功效多,不止潤喉、潤肺,還能促進消化,幫助排便。不過很多人擔心,蜂蜜泡上熱水會不會營養流失,產生毒素?食品技師張邦妮整理出網友常見的5大蜂蜜問題,表示如果已經聞到發酵的味道,代表蜂蜜已經變質,不建..
2019年12月07日 09:26:00選對材質、穿對衣服,可以讓你的冬天更加溫暖。不過你知道嗎?吃對食物也可以讓你從體內暖和起來!快看看冬天該攝取哪些營養素。
2019年12月06日 16:25:00手搖飲常出現「本店使用蔗糖」,蔗糖、砂糖、果糖的差異到底在哪?食品技師張邦妮指出,現今最常使用的替代品是「高果糖玉米糖漿」,它的吸收速度比蔗糖快,可能導致肥胖或心血管方面的疾病。她建議,仔細確認後面的..
2019年11月30日 14:26:00膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,屬於纖維性蛋白(fibril protein),廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位,大約佔蛋白質總量的25至35%,人體重量的6%。在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。
2019年11月30日 13:33:00還記得童年回憶的卡通「湯姆貓與傑利鼠(Tom and Jerry)」嗎?卡通裡的傑利鼠,最喜歡偷走的起司上面佈滿了大大小小的圓形洞洞,讓很多小孩誤會起司就是應該要有這些孔洞才對。其實,並不是所有起司都..
2019年11月29日 07:03:00今年下旬高麗菜進入盛產季,以銅板價就能品嚐「蔬菜人蔘」的清甜好滋味,尤其天冷吃火鍋,它更是不可或缺的蔬菜!高麗菜富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,更含有多種抗氧化成份,在日本有專家靠著「關鍵10分鐘」..
2019年11月26日 10:11:00台灣人超愛喝手搖飲,走到哪都人手一杯,尤其上班族壓力大,一到下午就會揪團訂飲料,也成為辦公室常見景象,身上脂肪也因此囤積得越來越多。台灣減肥教父邱正宏醫師在Youtube頻道《邱醫來了》揭發日常生活中..
2019年11月22日 19:28:00維生素B群好處相信大部分國人都知道,其中包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、菸鹼酸等成分,安南醫院骨科方啟榮醫師提醒,研究報告顯示,過量維生素B群,會使停經婦女髖部骨折風險增加50%,以補充適度..
2019年11月21日 11:20:00酒量好不好,有的人說「看臉色」就知道,有人千杯不醉,也有人沾一口臉就漲紅!究竟怎麼回事?皮膚科醫師蔡逸姍指出,一喝酒就臉紅的人「其實是生病了」,並分享自身朋友的經歷,呼籲網友們千萬別以為酒量可以訓練,..
2019年11月19日 22:28:00發酵與腐壞都是菌種作用的結果,差別就在於發酵過程中益菌獲勝。台北醫學大學保健營養學系教授謝榮鴻說明,發酵過程中的高鹽、酸性環境及發酵菌種的存在,有助於益菌生長及代謝,相對也是在抑制雜菌;益菌為了要生存..
2019年11月19日 13:38:0055歲王先生日前高燒、全身肌肉痠痛等問題,經快篩證實為A型流感,服用克流感藥物治療,但數天後因胸痛、心跳急促就醫,醫師檢查發現,王先生出現呼吸窘迫、心搏過速而血壓不穩,抽血發現心肌酵素飆高,呈現急性心..
2019年11月18日 14:33:00水果富含膳食纖維,維生素和礦物質,適量攝取對人體有益,家中長輩勸「便祕就要多吃水果」,甚至認為「多吃水果可以減肥!」真有這麼神奇?Youtuber《77老大》解釋,網友應依照個人體質食用水果。此外,若..
2019年11月17日 13:29:00近年運動風氣盛行,為了不影響比賽表現,賽前飲食怎麼吃很重要,目前已有相關研究證實,胃腸道不適是運動員最常發生的普遍症狀,發生率為30~70%,對此,營養學博士吳映蓉建議選吃低腹敏水果,可以減緩不適症狀..
2019年11月14日 07:00:00飯吃多容易脹氣,不斷發出飽嗝聲,而胃脹氣就是氣體存留在胃部,消化不良、胃酸過多導致。營養師黃曉彤在頻道《酷的是米袋》中表示,胃脹氣雖然不算大病,但發作起來實在要人命。對此,她要教大家3個吃飯習慣,來擺..
2019年11月11日 18:26:00白米飯要煮得又香又好吃,白米新鮮度可是有很大的影響,選購時應該要注意什麼?而以往常見家中長輩習慣將白米置於常溫保存,這樣的做法是否正確呢?
2019年11月11日 07:07:00吃藥帶來的藥效因人而異,起初以為跟體質有關,不過醫學院藥理學教授潘懷宗表示,藥效其實跟「腸道菌」有關。腸道菌健康與否,其實先天就注定好,若是自然產,小孩先接觸的菌是媽媽產道的細菌,較健康;若為剖腹產,..
2019年11月09日 11:27:00專家說,其實不少水果皮的營養價值更勝果肉,水果寶貴的植化素大多藏在果皮中,比如蘋果皮中有槲皮素、葡萄皮中的白藜蘆醇,所以能夠連皮吃的水果,最好用清水洗淨連皮吃,不必急著把皮給丟了。
2019年11月06日 21:30:00