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端午節即將來臨,應景的粽子美味可口,但吃多了可能消化不良!長庚醫院毒物實驗室5日就在已故「俠醫」林杰樑的臉書發文,提出9點建議,呼籲大家適食適量、減少腸胃負擔。
2019年06月06日 12:41:00衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)於2019年4月23日發佈農藥殘留容許量預告修正草案後,其中最引人注意的是部分穀物,如大麥、小米、燕麥、蕎麥等等,將開放除草劑「嘉磷塞(Glyphosate)」的..
2019年06月03日 07:07:00清脆香甜的竹筍,只要經過簡單的烹調,就能成為餐桌上最受歡迎的料理。寶島台灣一年四季皆是筍的產季,僅會依不同時節而有不同種類盛產,而5月則是桂竹筍季。
2019年05月31日 13:32:00食藥署4月23日預告增列燕麥、大麥、杜蘭小麥、黑小麥、黑麥、高粱、小米、油菜籽、藜、與蕎麥的嘉磷塞殘留容許量,由原本不得檢出改為不超過10 ppm就合格,遭立委民團批評不顧消費者安全。對此,食藥署副署..
2019年05月16日 00:03:00食藥署4月底預告放寬燕麥、大麥、小米、高粱等農藥嘉磷塞殘留容許量,從原本的不得檢出,到不超過10 ppm就合格。由於近年來邊境查驗嘉磷塞檢出率極低,有立委批評該項政策為「莫須有的開放」,更質問食藥署何..
2019年05月15日 12:26:00早餐是一天最重要的一餐,但根據調查發現,國人最常吃的6種早餐組合,都有「鈣」、「磷」比不平衡的狀態,第一名就是「蔥油餅和奶茶」,此外,多數人認為較健康的「穀片加牛奶」也無法達到鈣、磷平衡,建議飲食中要..
2019年05月09日 07:03:00你喜歡喝豆漿還是牛奶呢?豆漿又被稱為「平民牛奶」,其中存有的成分與牛奶相似,但一個來自植物、另一者來自動物,仍存在些許差別。正所謂「一山不容二虎」有的人害怕奶味,有的人討厭豆腥味,究竟哪個好?集結營養..
2019年05月08日 11:31:00