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食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同..
2019年11月07日 17:29:00想要鏟肉肉,你也聽信網路讒言「不敢吃澱粉」嗎?營養師趙函穎指出,人體燃燒脂肪的過程,需要碳水化合物的小分子協助,若長期不攝取澱粉,恐遇瓶頸和停滯期,因此,風味甘甜又好取得的地瓜成為減肥一族的好選擇。日..
2019年10月27日 09:01:00許多人洗澡時,都會將沐浴乳擠在沐浴球或海綿上,等搓出綿密泡泡後再往身上抹,但皮膚科醫師表示,「其實不太需要」,一方面是衛生問題,使用後很難沖洗乾淨;一方面是浴室環境潮濕,沐浴用品若未妥善保存,很容易造..
2019年10月27日 00:03:00身為外食一族的你,是否經常在令人苦惱的吃飯時間,仍然踏入最有家裡味道的自助餐店呢?自助餐店有各種琳瑯滿目的菜餚,對於想要吃得健康的外食族而言,是十分友善的外食選擇,但相對的若沒有正確的飲食觀念,更可能..
2019年10月22日 06:06:00台灣有「水果王國」的美譽,除了多汁葡萄、清脆香甜水梨外,還有綿密的芒果,都深受國人喜愛。但許多減肥中的人,都擔心「吃水果會變胖」,該怎麼辦?提倡每天都要吃水果的中醫師陳峙嘉指出,水果除了果糖外,還富含..
2019年10月16日 20:29:00過去曾有女網友追隨網紅腳步,心動實驗「靠吃鳳梨讓下體變香」,據說就連分泌物也會有甜甜味道,結果買了大批鳳梨每天吃,最後私密處不但沒變香,還流出如「透明膠水」的分泌物嚇壞她。香港養生資訊平台《Check..
2019年10月10日 14:28:00瓜類富含鉀及膳食纖維,低鈉且低熱量,有益心血管健康及體重控制,包括苦瓜、胡瓜、絲瓜、冬瓜等都是常民又健康、逛菜場不能錯過的好食材。
2019年10月09日 11:28:00熬夜讀書或加班,有些人會喝咖啡或能量飲料補充能量,不過能量飲料到底含什麼,喝多對健康會產生什麼影響?食品技師張邦妮表示,能量飲料含多種成分,但主要還是靠咖啡因提振精神,長期飲用容易失眠、噁心、心跳加快..
2019年10月06日 20:25:00不論你是上班族還是學生,外食族最喜歡去的莫過於價格親民的小吃店了!然而,許多人在小吃店點碗滷肉飯、吃碗乾麵,就草草解決了一餐,忽略掉均衡飲食的重要性,容易走向肥胖和慢性病之路!
2019年10月05日 12:37:00以下為各體質的主要特徵、身體表現,各位讀者可依自己的身體狀況,快速分辨自己是哪一種體質,並且在方框內打勾,以數量較多者為主,即可選擇最適合自己的調養方法。
2019年10月02日 19:23:00台北市衛生局今(2)日公布生鮮蔬果農藥檢驗,結果19件不符規定,包括北農、士東市場、知名賣場大潤髮都上榜。其中北農1件辣椒農藥殘留超標26倍,1件「紅鳳菜」檢出4項農藥殘留、1件「特蔥仔」檢出3項農藥..
2019年10月02日 14:30:00超商食物方便又多樣,熟食區的茶葉蛋、關東煮,以及架上的沙拉、水果,已經成為應急果腹的好選擇,不過茶葉蛋的顏色那麼深,水果也因泡過漂白水看起來新鮮可口,這樣真的健康嗎?就讓食品技師張邦妮來為大家解決所有..
2019年09月29日 11:24:00從小到大你最討厭吃的蔬菜是什麼?是像蠟筆小新一樣看到青椒就嚇歪,還是看見食物裡加香菜就食慾盡失呢?網路溫度計dailyview透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,統整出網友小時候害怕,不懂它的好,但..
2019年09月26日 21:29:00你或許認為,只要少喝含糖飲料、可樂、汽水,或是下午不吃餅乾、蛋糕已經很有節制,不算愛吃甜。錯了!還有很多意想不到的高糖陷阱,甚至存在於你認為的「健康」食品當中。
2019年09月24日 15:28:00你飽受「紅斑性狼瘡」困擾嗎?除了藥物之外,其實也可以透過飲食舒緩。中醫師指出,紅斑性狼瘡病友常有身體燥熱、發紅症狀,建議當身體感到輕微燥熱時,可自製「絲瓜薏仁水」服用,絲瓜性甘涼、涼血解毒,搭配薏仁食..
2019年09月22日 19:24:00隨著年齡增長,肌膚逐漸鬆垮,有些化粧品看準商機,紛紛推出膠原蛋白產品攻佔市場。不過,該類產品通常要價不斐,也讓小資族望之卻步,甚至有人DIY「豬皮面膜」,自豪銅板價就能讓臉變Q彈,但才敷幾分鐘,該名自..
2019年09月15日 08:24:00中秋佳節將至,和家人及三五好友相聚烤肉是許多人少不了的應景行程,但在中秋烤肉過後,因腸胃疾病來腸胃科求診的病人也變多了,最常見的問題包括胃食道逆流、消化不良、急性腸胃炎及膽結石發作。掌握烤肉三大原則:..
2019年09月13日 17:28:00每逢中秋節,大家紛紛採買許多烤肉食材,除了肉品之外,金針菇、彩色甜椒、玉米等,也是大家常買的食材。但你知道這些蔬果食材該怎麼處理嗎?很多人都只有簡單沖洗而已,但這樣很有可能吃下了殘留農藥!正確的作法是..
2019年09月13日 15:27:00不少人喜歡用能量飲料提神,但你知道背後隱藏的健康危機嗎?專家指出,調查發現近半數能量飲料喝一罐就糖超標,且多項研究已指出,攝取過量糖會增加多種健康風險,如「蛀牙、長青春痘、肥胖、免疫力低下、血糖不穩定..
2019年09月09日 13:09:001984年,全球速食龍頭麥當勞進駐台灣了!當時中南部的民眾一批一批坐著遊覽車上來朝聖,門市總是擠滿排隊的人潮,更曾創下全球麥當勞單週營業的世界紀錄。除此之外,有很多小朋友生日party就選在麥當勞,1..
2019年09月09日 01:40:00