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衛福部食藥署今公布中秋節專案稽查結果,總計查核產品標示共758件和124家燒烤業者,結果有2件食品標示不符規定、1件防腐劑超標,而在燒烤業者方面,有2家遭查獲存放逾期食品、1家未提供產品責任保險,皆已..
2023年09月20日 10:52:00知名YouTuber Joeman近期與超商合作推出聯名商品,不料卻被不少網友質疑滯銷與用料不實,也讓他親自發影片澄清這些說法並非事實。對此,知名營養師高敏敏也實際購買7款聯名新品,但發現其中草莓大福..
2023年03月07日 20:14:00奇異果的酸甜好滋味讓人難以抵抗!有些人喜歡直接削皮吃,有人則偏愛剖半用湯匙挖最方便,恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻很特別,他推薦「奇異果連皮吃」,其實不會有怪味道,不僅含有超越果肉的營養素,就連纖維也是它..
2022年09月26日 09:04:00養兒育女絕不只是孩子們的成長,也是父母的修行,其中「飲食」得注重的眉眉角角讓家長們一個頭兩個大,哪些食物兒童不能吃,網友們都很好奇。小兒科醫師陳映庄在粉專統整出「6種常見地雷食物」,年齡未達盡可能別碰..
2020年12月02日 21:28:00外表色澤豔橘、滿布小刺,一切開來還蹦出血紅色的果實,這個長相奇特的水果是「木虌果」(木鱉果),別看它看起來很嚇人,其實是營養豐富的超級水果,究竟木虌果有什麼功效?該怎麼吃、怎麼料理最好?
2020年09月28日 20:24:00水是維持生命的必需品,但並不是每個人都能一直喝。近日有新手媽媽表示,家中長輩建議她給嬰兒多喝水,如此才能促進代謝,讓她疑惑真實性?對此,食藥署回應,1歲以下的嬰兒腎功能尚未發育完全,喝太多反而會水中毒..
2020年09月27日 00:24:00不久前在日本流行的「綠茶咖啡減肥法」,主張將咖啡與綠茶以1:1比例混合,3餐之前喝就能達到減肥效果,藝人方岑、營養師都是愛好者,但專家指出,有3類人不適合喝。
2020年09月05日 18:31:00不同的食物吃進肚子會產生不同的化學反應,輕則消化不良,重則身體發炎,甚至導致長期的消化系統問題。根據美國非營利組織阿育吠陀學院(The Ayurvedic Institute,阿育吠陀的意思是長生之術..
2020年05月11日 21:28:00便祕好難受,很多人都經歷過,雖非重症,卻是若干器官病變的先兆,不容輕忽,而攝取營養之道攸關便祕緩解、惡化或復發。注意實踐以下日常飲食須知,可改善便祕困擾。
2020年02月02日 10:16:00蛋黃果原生在秘魯,1920年代末飄洋過海來到台灣落地生根。它果皮顏色橙黃、切開果肉綿密如蛋黃,因此也稱蛋黃果(egg fruit),味道兼具地瓜和焦糖,因為外型似桃子,因此有個相當吉利的名字:仙桃。
2019年12月03日 19:34:00美國諺語說「一天一蘋果,醫生遠離我」,到底蘋果有哪些營養價值呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,蘋果是很營養健康的食材之一,不僅富含抗氧化物質與豐富的膳食纖維,適量食用不僅可增加飽足感,亦..
2019年10月04日 13:02:00世界衛生組織(WHO)15日最新研究顯示,市面上販售的嬰幼兒副食品中,即使是鹹味產品,含糖量也很高,而這可能會導致牙齒腐爛,並影響味覺喜好發育,因此嚴厲呼籲,孩童的食品中不應該添加糖、果汁等甜味劑。目..
2019年07月17日 22:17:00某次門診,有位阿嬤因為糖尿病問題前來諮詢,不但血糖控制不佳,兩個月的時間竟然胖了5公斤也讓她十分苦惱。「營養師之前妳說的那些飲食我都有照著做喔,絕對沒有亂吃東西!」於是請她把一天之中的飲食狀況說給我聽..
2019年07月05日 10:32:00