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咖啡是不少人一早起床提神的必備飲品,但研究指出,一早喝咖啡,提神效果反而不佳,這跟體內生理時鐘的循環有關。
2020年09月18日 09:29:00「喝咖啡、吃甜食,又讓你胃食道逆流了嗎?」一句熟悉的廣告台詞,血淋淋反映出台灣人因工作壓力、飲食習慣所造成的身體負擔,時常感覺胸口一陣灼痛、喉嚨嘔酸,都是火燒心的胃食道逆流在作怪,而你也深受其害,因此..
2020年08月08日 09:05:00一直以來,很想寫一篇咖啡的專題。什麼想寫呢?根據我的診間小統計,門診中大約有3/4的患者朋友,都有喝咖啡的習慣(包括我自己,一週也會喝幾杯咖啡)。看診時,也常常有患者朋友詢問:「吃中藥可以喝咖啡嗎?」..
2020年08月02日 09:26:00冰箱溫度不夠容易使保存的食物壞掉,毒理專家招名威指出,冰箱並非所有食材可冰,且每天開開關關,保存溫度容易上下波動,或是食物保存太久導致腐敗發霉等,都可能使儲存食物的空間變成汙染食物的溫床。若要飲食健康..
2020年07月03日 12:26:00一場疫情重擊全球,最基本的「食」恐怕也不復從前。存活下來的餐廳,從菜單、陳設到商業模式都要大革新,供應鏈因封城等措施被打亂後,有些美味更恐怕難以入手。
2020年04月24日 20:29:00台中80歲趙伯伯連續多天腹脹,連排便和放屁都有困難,家人緊急送醫檢查,發現老翁乙狀結腸竟嚴重扭轉,若不緊急處理,恐因腸子破掉致死,經緊急以大腸內視鏡將扭轉的腸子反轉,鼓脹大腸順利排氣後,再手術切除部分..
2019年12月31日 16:01:00食藥署今(3)日公佈最新邊境查驗結果,總計12件產品不合格,好市多從美國進口的「DRISCOLL'S黑莓(FRESH BLACKBERRY)」檢出殘留農藥含量不符規定,331公斤全被擋在關外,並未流入..
2019年12月03日 15:56:00俗話說得好:「一日之計在於晨。」想要維持一整天的好精神與活力,關鍵在於健康均衡的早餐。舉凡傳統的中式早餐、西方流行的早午餐,或是便利的超商早餐,多元的選擇總是讓我們眼花撩亂,不曉得該從何選擇。
2019年11月30日 17:20:00知名西雅圖極品咖啡涉嫌攙偽!檢調查獲西雅圖極品咖啡13項產品,標示宣稱「100%阿拉比卡豆」卻涉嫌摻入「羅布斯塔豆」,並於4家賣場超市及2家網路商場等通路販售,北市衛生局今(26)日宣布業者必須在48..
2019年11月26日 16:25:00最近門診感冒的朋友變多,中藥治療後大部分不適症狀都消失了,就唯獨「咳嗽」這個擾人的症狀常常拖很久。細問之下才發現,都是在咳嗽還沒痊癒之前吃了不該吃的東西,今天就來提醒大家,有哪些東西是感冒後咳嗽的NG..
2019年11月01日 18:28:00近來有人主張將咖啡在加入大量油脂如椰子油後,就可以產生某些奇特的功效,宣稱能增加記憶力、思考力,以及使體重暴減,讓身體「防彈」。在中醫觀點來看,不過腎氣上衝的反應而已。其實就咖啡的物性根本來分析,這些..
2019年10月31日 09:04:00日常生活中充滿著不同的氣味,尤其在食物的香氣撲鼻而來時,總是令人食指大動;香菜散發出的氣味,有些人喜歡,有些人討厭,而我們又是如何去辨別味道和決定好惡的呢?
2019年10月10日 07:30:00你也是咖啡控嗎?一名42歲的李小姐有每天喝2、3杯咖啡的習慣,近年來反覆出現腹部不適、一躺平就胃脹痛、甚至是打嗝打不停的情況,反覆就醫都沒有改善,進一步到中醫檢查,中醫師發現李小姐「舌裂」情況嚴重,且..
2019年09月19日 14:52:00不少人喜歡用能量飲料提神,但你知道背後隱藏的健康危機嗎?專家指出,調查發現近半數能量飲料喝一罐就糖超標,且多項研究已指出,攝取過量糖會增加多種健康風險,如「蛀牙、長青春痘、肥胖、免疫力低下、血糖不穩定..
2019年09月09日 13:09:00咖啡幫助提神,因此現在上班族人手一杯,好面對接下來一整天的工作轟炸。不過,骨科醫師饒瑞悌在粉絲團《Dr.Gary饒瑞悌醫師》表示,咖啡富含草酸和咖啡因,會破壞骨鈣形成,若常喝咖啡恐造成骨質疏鬆,建議多..
2019年07月30日 11:22:00你愛喝咖啡嗎?台灣人每人每年平均喝120杯現煮咖啡,是10年前的2倍。你是否也是懂得超完美喝咖啡的人,做了以下測驗就知道。
2019年07月30日 08:16:00咖啡能夠提神,有些人會早上喝一杯,好面對一天的挑戰。咖啡富含的抗氧化成分,有助於預防癌症、心血管疾病、發炎、第2型糖尿病等疾病,還幫助減肥。雖然它有那麼多好處,但準備過程中若出現「關鍵失誤」,整杯咖啡..
2019年07月28日 09:29:00現代人咖啡成癮,每天起床一定要先喝一杯,才有精神面對工作或學業挑戰。不過,每人每天到底該喝幾杯咖啡才好?喝太多會不會超量?對此,自稱「咖啡重度使用者」的營養師破解3大迷思,只要每天咖啡因總攝取不超過這..
2019年07月15日 23:22:00現代人早餐或午後一杯咖啡已是家常便飯,根據《食力》統計市場數據發現,台灣的外帶咖啡杯數,竟高達6億杯,相當於可疊成13萬座101。另外,為吸引民眾購買,業者也不斷推出新口味單品咖啡和花式咖啡,但根據調..
2019年06月08日 16:31:00