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秋葵營養價值豐富,日常也相當常見,在許多日式料理店就可常見到秋葵丼飯,不過究竟秋葵對養生到底有哪些好處?簡鈺樺營養師指出優點,也教大家製作簡單、營養、可愛的「小星星豆腐」料理!
2024年02月23日 09:08:00知名YouTuber Joeman近期與超商合作推出聯名商品,不料卻被不少網友質疑滯銷與用料不實,也讓他親自發影片澄清這些說法並非事實。對此,知名營養師高敏敏也實際購買7款聯名新品,但發現其中草莓大福..
2023年03月07日 20:14:00台灣位處地震帶,營養師表示,家中應常備「緊急避難包」,以備不時之需。建議選擇不需冷藏、烹調,罐頭有易拉環,可即開即食的食物,如巧克力、易開罐、穀物棒等,都是方便保存攜帶的優良食品。
2022年09月21日 10:18:00常在馬桶中驚見沒吸收、沒消化的食物經驗人人有。一名20多歲女子就醫主訴肚子持續疼痛1個多月、沒食慾,且排便時「看到白白的東西」,下秒在醫師面前掏出布包,小心翼翼攤開,看到「一大堆寬麵條」一條條排排站,..
2022年07月14日 18:42:00近期熱度最夯的莫過台劇「華燈初上」,劇中的條通文化令人著迷,也掀起一波日式居酒屋美食風潮。居酒屋蘊藏各式各樣的料理,是下班放鬆好去處,不過在盡興之餘,也別忘了參考營養師的6項選食要點,才能吃得均衡又健..
2022年03月25日 18:35:00味噌湯是台灣外食族十分熟悉的湯品,不論是主打丼飯、壽司的日式料理,或是常見的台式家常料理,都可以見到味噌湯的蹤跡。然而,味噌湯除了作為餐點解膩的配角外,其自身又具有哪些營養功效?就讓Hello醫師為你..
2022年03月24日 21:08:00大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…..
2021年12月10日 20:28:00台灣出現首例醫師感染新冠肺炎!中央流行疫情指揮中心今(12日)公布新增2例本土確診,分別為案838為北部某醫院醫師,於8日陸續出現咳嗽、發燒症狀,11日檢出陽性,並傳給同院護理師女友(案839),引發..
2021年01月12日 15:56:00牛肉是日常料理中常使用的食材,像是牛肉麵、青椒炒牛肉,紅酒燉牛肉,也能製成生牛肉丼飯,無論如何烹調,滑順肥美的滋味讓人一口入魂,深受大家的喜愛。營養師簡鈺樺在頻道《營養師有樺要說》中提到,牛肉其實是非..
2020年08月21日 18:27:00所謂的「工作餐」,顧名思義是指用餐後仍須辦公,不管是文書處理者、久站服務業或外勤業務,隨著勞動的程度越大,要消耗 300-700 大卡不等的熱量。如果中餐不吃米飯,很多人都發生過這兩種的情況:下午會餓..
2019年08月06日 12:39:00糖並非民生必需品,減糖才是養生之道。開門七件事 ── 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,其中並沒有糖的存在,可見糖不是必需品。台灣營養基金會執行長吳映蓉認為,吃糖只是習慣,需要的是慢慢減糖,比如含糖飲料改為..
2019年07月24日 11:38:00