震不停...防災包怎準備?營養師大推「5類食物」:熱量高又耐餓

▲日本商店銷售的防災緊急救難包 。(圖/記者陳弘修攝)

▲防災緊急救難包應準備高熱量、且方便打開的食物。(示意圖/記者陳弘修攝)

記者楊晏琳/綜合報導

台灣位處地震帶,營養師表示,家中應常備「緊急避難包」,以備不時之需。建議選擇不需冷藏、烹調,罐頭有易拉環,可即開即食的食物,如巧克力、易開罐、穀物棒等,都是方便保存攜帶的優良食品。

自上週東部發生強震以來,後續大大小小餘震不斷。營養師李其昀在「零距離營養師 David 李其昀」分享如何準備緊急防災包的食物,他建議,包中至少要放3天份不易腐爛的食物, 且應考慮熱量及營養價值。

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▲花生醬。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲花生醬是不錯的防災食品選擇。(圖/取自免費圖庫pixabay)

防災包可放5類食物:

1. 水:水是生存必需品,可準備2~3罐瓶裝水總量約2-3公升,建議不要放飲料、咖啡、茶等易利尿飲品。

2. 小包鹽、糖:可補充一些電解質與能量。

3. 乾糧蛋白棒:蛋白棒、穀物棒能提供飽足感,也可耐餓。

4. 花生醬、巧克力:即時補充高熱量。若覺得花生醬重量太重,可選擇如士力架之類的巧克力棒。

5. 易開即食罐頭:最好選針對防災應急的罐頭,如日本吉野家的丼飯罐飯,不僅可以直接打開吃,還能存放長達3年。

李其昀表示,防災包的大小不宜過大、過重,且每年都要例行檢查食物是否過期變質,最好放在方便拿取的地方,房間、客廳及常待空間都要放,狀況來臨時便可快速取得。

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