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台北市知名素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案件,目前已釀2死5命危,累計14人受害,衛福部召開專家會議,初步認定「米酵菌酸」可能性高。而隨著天氣越來越炎熱,食物若未正確保存,恐提升引發食物中毒的風..
2024年03月28日 10:58:001歲凱凱案除了引起社會對於兒虐案的關注,第一線社工因被上銬,引發社工界集體創傷。國立政治大學社工所名譽教授呂寶靜指出,這件事對整個社工界都是相當大的震驚、傷心和打擊,其中有4件事,呼籲政府部門、相關團..
2024年03月27日 17:30:00兒童感染科醫師顏俊宇分享,最近遇到不少病毒性腸胃炎患者,連自己的兒子也中鏢。醫師提醒,諾羅病毒「全家大小都有可能會中獎」,用餐前記得肥皂或洗手乳正確洗手,避免生食生飲。
2024年03月27日 06:23:00「台灣腦庫」3月20日完成首例漸凍症病友捐腦入庫,台灣腦庫理事長謝松蒼今(26)日表示,人在台中的病友黃鼎承今年50歲,3年前肢體無力確診漸凍症後疾病快速發展至末期,原本就打算器捐的他,在得知腦庫消息..
2024年03月26日 17:38:00耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質,但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授,與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。
2024年03月25日 20:18:00腎臟為人體最重要器官之一,但在台灣,罹患慢性腎臟病總患者人數超過200萬人;另每百萬人有超過3400人接受洗腎,盛行率世界第一。腎臟科醫師洪永祥指出,曾有一名50多歲西裝男來求診,一進診間臉色蒼白、走..
2024年03月24日 20:18:00有些人吃了高纖食物,卻不解為什麼仍有排便困難的問題。醫師提醒,菜不是有吃就好,除了注意攝取量,也有3個技巧可幫助腸道更順暢,像是深色蔬菜的纖維質是高於淺色,而選擇煮過的會比生菜好;另外,要記得補足足夠..
2024年03月24日 18:06:00雞蛋有分「白殼」跟「紅殼」,但一直以來都有傳言「紅殼蛋比較營養」,讓不少民眾疑惑是否為真?對此,食藥署指出,雞蛋的殼色和雞蛋的營養價值之間沒有直接關聯,主要與雞隻品種及遺傳有關,因此營養成分不會有差。
2024年03月24日 17:10:00面對初生嬰兒哭不停,什麼花招都用了,還是哭不停,難免讓新手父母手足無措。最近虐童案頻傳,這也牽涉到正確的教養方式。台東馬偕新生兒科張恩菩醫師表示:常有父母因寶寶哭鬧不停,帶小孩來急診或門診評估,診察後..
2024年03月24日 13:07:00同樣是葉黃素保健品,明明都是1個月吃1瓶,有賣2000元、也有300元的,仔細看看瓶身標示,你更糊塗了:2瓶的每日攝取劑量一樣都是游離型葉黃素30毫克,價格為什麼差這麼多?許多人為健康不惜代價購買保健..
2024年03月23日 22:03:00營養師高敏敏指出,炸排骨便當的熱量真的很可觀,這熱量已經超過一份麥當勞漢堡套餐了。此外,也可以發現,有裹粉炸過的主食,熱量也相對的較高,主要是因為外層都會再裹上一層粉、裹滿粉,再整個拿去油炸,所以熱量..
2024年03月22日 20:27:00衛福部今(21)日公布最新全國社區失智症流行病學調查結果,此次分析發現,社區長者失智症盛行率為 7.99%。女性9.36%高於男性的6.35%,也推估今年65歲以上失智人口數將達到35萬人。專家認為,..
2024年03月21日 19:42:00次世代基因定序(NGS)納入健保給付確定!健保署今(21)日召開共擬會議,會中通過本案,健保署長石崇良說明,NGS將分為3種類別定額給付,適用NGS癌別包含實體腫瘤、血液腫瘤共19種,分別會給與不同支..
2024年03月21日 19:41:006歲的陳小弟,右邊臉頰出現明顯不對稱的突出而就醫檢查,去年生日當天確認是非常罕見的顏面骨「惡性梭狀細胞肉瘤」,讓陳小弟的媽媽直呼「從天堂跌落地獄」。台北榮總醫療團隊首度使用3D列印手術導引拼圖模型,以..
2024年03月21日 16:29:00生命鬥士陳俊翰律師年初病逝,讓全民更關注罕見疾病脊髓性肌肉萎縮症(簡稱SMA),健保署日前透露最快預計5~6月將全面給付SMA治療,《ETtoday雲端保健室》邀請到臺北榮總神經內科蕭丞宗醫師、社團法..
2024年03月21日 15:09:00台灣人愛吃火鍋,不只有菜、有肉、有飲料和甜點,還有各種湯底可以選擇,算是CP值頗高。腎臟科醫師洪永祥指出,火鍋是一種水煮料理,但若那鍋湯不是輕調味,而是加了一堆油鹽糖,就是腎臟負荷的來源。他進一步點名..
2024年03月20日 19:42:00不少人喜歡以生蛋拌飯、拿肉沾生蛋液美味程度大大提升,甚至有人認為喝「一大杯生雞蛋」能強健體魄。對此,醫師虞哥表示,生雞蛋吸收率較差,甚至有腸胃感染風險,若想更有效率獲得蛋白質,全熟蛋更好,吸收比率可達..
2024年03月20日 09:02:00台灣人長痔瘡盛行率極高,大腸直腸科醫師蕭慕琦直言,「是人這輩子都會長痔瘡」,接著分享一名38歲女高階主管,在個人升職晚會的敬酒寒暄過程中,突然感覺「下面濕濕的」,衝到廁所一看「痔瘡爆了」導致大出血,當..
2024年03月19日 20:18:00你是否曾在大啖肉塊前,驚見牛肉、豬肉的表面透出詭異的「綠色光澤」,當下擔憂是肉質出問題,綠光衝擊食慾全沒了。對此,醫師虞哥解釋,這被稱為「肉的虹彩現象」,屬正常的物理現象,還是可以吃。但他也提醒,一旦..
2024年03月19日 19:41:00一名網友分享,自己和老公在一起長達20年,近期吃中藥調理婦科,卻因此性慾高漲,讓她十分驚嚇。中醫師表示,中藥確實有藥材可能是溫陽養腎,或是補氣血的效果,讓個案恢復原本的體能,基本上都是合理的情況。不過..
2024年03月19日 12:34:00