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「填氮氣保鮮」爆食安危機！專家曝「7大食品包裝」抗菌效果曝光
大家常見的真空包裝是氣調包裝的一種，主要原理是去除氧氣，這有利於防止食物變質，真空包裝利用這一原理從包裝內部和食物細胞中去除氧氣，使需要氧氣維生的微生物失去「生存環境」，當包裝中的氧氣濃度≤1％時，好..
2021年03月08日 21:42:00
食品級氮氣多貴600元！專家解析「黑心米餅」貪便宜：這3氣體是關鍵
3月份的寶寶米餅黑心新聞，使用非食品用的氮氣，現場不符合食品良好衛生規定，嚇壞了很多爸爸媽媽、爺爺奶奶！新聞中的氮氣，到底是怎麼一回事？
2021年03月03日 18:22:00
黑心米餅遭爆用「工業氮氣填充」 毒物醫：恐有不純污染物！
知名寶寶米餅「樂扉寶寶米餅」爆食安危機！遭前員工檢舉公司為節省成本，違法用工業用氮氣填充米餅包裝，引發不少家長擔憂。對此，毒物科專家表示，其實一般在空氣中，氮氣佔了78%，氮氣本身是沒有毒性的，這次事..
2021年03月02日 16:19:00
影／黑心米餅踢爆用「工業氮氣填裝」！專家曝保鮮落差：細菌恐吃下肚
黑心寶寶米餅遭前員工踢爆4年來都用工業級氮氣取代食品級氮氣，用以填裝食品，大賺黑心錢。毒物專家招名威指出，目前工業級氮氣的純度從99%~99.999%都有，相較於食品級標準要99.99%以上，將近1%..
2021年03月02日 11:30:00
影／「黑心寶寶米餅」用工業氮氣填充 衛生局封存「497公斤疑慮產品」
知名寶寶米餅「樂扉寶寶米餅」爆發食安危機！遭前員工檢舉公司為節省成本，竟違法以工業用氮氣填充於米餅包裝，衛生局及調查單位上月26日前往搜索，當場封存所有有疑慮商品。新北市衛生局表示，稽查時已預防性封存..
2021年03月02日 10:11:00
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