吃甜食顧健康? 研究:蜂蜜能預防心臟病...是真的!

吃蜂蜜能預防心臟病!

▲研究指出,吃蜂蜜能預防心臟病!(圖/取自LibreStock)

國際中心/綜合報導

什麼!吃甜食也能顧健康?根據《每日郵報》的文章,美國華盛頓大學發表的最新研究指出,蜂蜜中含有的天然糖可以預防心臟疾病,愛吃甜食的螞蟻們,終於有理由堂堂正正的嗑甜點啦!

這項研究指出,蜂蜜裡含有的天然「海藻糖」可以減少血管中斑塊30%的大小,使動脈粥樣硬化的發生機率減低,並使人罹患高血壓、心臟病等心血管疾病的風險大大減少。除了蜂蜜之外,蘑菇、龍蝦及蝦子等天然食材中,也含有這種能夠降低心臟病發生機率的糖類。

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▲蝦子裡也含有能預防心臟病的「海藻糖」。

▲蝦子。(圖/記者華少甫攝)

過往文章也指出,睡前喝蜂蜜水有幫助睡眠及減肥的效果,並且可以舒緩喉嚨痛、咳嗽症狀,好處多多。不過,蜂蜜中的葡萄糖容易加速細菌滋生,因此開封後的蜂蜜,需要冷藏保存。另外,並不是所有人都適合吃蜂蜜,糖尿病患者、肝硬化患者皆不宜食用蜂蜜,若是想要吃蜂蜜,一定要先諮詢醫師意見。

此外,不滿1歲的嬰兒因免疫系統尚未健全,腸道菌叢亦未完全發展,服用蜂蜜可能會因誤食孢子而罹患「嬰兒腸道型肉毒桿菌中毒」,嚴重可能會致死,家長們一定要特別注意。

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