高溫狂飆紅色燈號！4款飲料防中暑 營養師大推：喝1杯就能降體溫

▲氣象局連日發佈高溫燈號，北北桃宜花東有連日38度以上機率。（示意圖／記者屠惠剛攝）

記者張乃文／綜合報導

熱到昏！氣象局發佈高溫燈號，北北桃宜花東更有連續多日38度以上的極端高溫機率。營養師提醒，中暑等熱傷害一定要嚴加注意、預防，也建議大家要補足水分；不過，除了喝水外，還有3款飲品是營養師推薦，清熱解毒，一杯就有助於降溫。

嫚嫚營養師先前就曾在臉書粉專《營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師》發文衛教，天氣炎熱之時，中暑等熱急症「每個人都可能發生。」營養師指出，常見症狀包括體溫升高、皮膚乾熱紅、心跳加速，嚴重時甚至無法流汗、頭痛、頭暈、噁心嘔吐等，甚至神智混亂、抽筋或昏迷。

▲營養師推薦5種飲品可預防中暑。（圖／嫚嫚營養師提供）

因此，嫚嫚營養師建議，每天都要補充足夠的水分，「這是預防中暑的最佳方式！」不過，除了水之外，還有不同的飲品也可消暑解熱，營養師也列舉並推薦大家最適當的吃法：

1. 每天喝足夠量的水：以體重x40ml計算，例如：60kg x 40 = 2400 ml，但一次喝不超過500ml，每1至2小時補充一次。

2. 冬瓜湯、絲瓜湯：從飲食中增加水分，如：挑選水分多的瓜果類蔬菜入菜，增加水分攝取。

3. 下午茶吃消暑點心：綠豆薏仁湯是大家熟悉清熱解毒的食物，營養師強調，不加糖吃是最好的，或改加「果寡糖」代替，也能幫助消化道健康；綠豆中的黃酮類及綠豆蛋白可保護肝臟，降低發炎反應，清熱解毒；薏仁的鉀則可調節體內水分。

4. 番茄汁：選擇無添加糖及鹽的番茄汁，內含抗氧化的茄紅素、維生素C，可同時補充電解質鉀，維持水分平衡。

5. 無糖麥茶：嫚嫚營養師說，日本家庭在夏天常會準備無糖麥茶，只要喝250ml就能幫助加速體液循環，有助於降低體溫，且因不含咖啡因，也不影響睡眠。