手搖飲熱量曝「最肥不是珍奶」！營養師：這配料是陷阱

記者李佳蓉／綜合報導

天氣越來越炎熱，來杯手搖飲沁涼消暑，但你知道你手上那杯含糖量、熱量有多少嗎？水果茶「真的有比較健康」嗎？營養師高敏敏分析手搖茶、奶茶、水果茶及芝芝系列的熱量圖鑑，大魔王呼之欲出。她提醒，比起珍珠，奶蓋熱量更是陷阱之一，飲料偶爾喝可以，但平時多喝水還是最棒的。

營養師高敏敏近日分享隨身瓶960毫升、大杯700毫升正常甜、正常冰計算的手搖飲熱量圖鑑。以大杯為基準，水果茶系列熱量最高的是蘋果果粒茶，有344大卡；手搖茶則是熟果茶居冠，有359大卡；黑糖珍珠濃厚奶茶則是奶茶系列中的第1名，有307大卡；芝芝系列中的可可芝芝，一杯就有374大卡，是所有系列中的熱量魔王。

▼高敏敏分析手搖飲熱量排行。（圖／營養師高敏敏授權提供）

高敏敏根據衛福部建議每日精緻糖攝取，應不超過一天總熱量攝取10%，最好能降至5%，以每天攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡，最好更低至100大卡，約是25～50克的糖量，必須控制在半糖以下的概念。

高敏敏解釋，比起珍珠，奶蓋的熱量更是陷阱之一，製作需用奶油＋糖＋鹽，甚至還會添加煉乳打發，因為乳脂肪含量夠高才不易產生油水分離，「但就是造成肥胖的原因」。因此她提醒，能多喝水是最棒的，加料飲品點無糖就好，偶一為之的享受還是可以的，但對於重視飲食健康者，可多參考。

▲營養師分享手搖飲熱量圖鑑，大魔王竟不是黑糖珍奶。（示意圖／記者許力方攝）