▲你總是覺得吃不飽嗎？可能與這12個原因有關。（示意圖／記者李佳蓉攝）
記者李佳蓉／綜合報導
歷經多個連假暴吃一波後，終於想到要減肥了嗎？營養師洪夢含在粉專《Momo營養師到處吃》透露，不少人不解「明明有吃正餐，為什麼常常吃不飽？」她解釋，吃不飽的原因包括生理性飢餓，還會受到外界環境及心理因素所影響，也可能與荷爾蒙調節有關，並分析12個可能原因，供民眾參考。
「為什麼一直想吃東西？」這句話你也不斷問自己嗎？營養師洪夢含分析可能與這12個原因有關：
1.飢餓時間太久
你正在執行斷食法嗎？不同種類的斷食法禁食時間也不同，一旦斷食時間拉長，對食物的的渴望也可能伴隨而來，這時身體就會解釋為「肚子餓」的訊號。
2.正餐吃太少
若對自己要求嚴格，一天只吃2個蘋果或只吃一份沙拉，會餓當然正常，這代表身體正在給你求救訊號，分泌飢餓素，釋放身體需要能量的訊息。
3.飲食以加工食品居多
熱量赤字是減重不二法門，但若時常挑選加工食品，也會讓你吃得量減少很多，例如100大卡的洋芋片vs.100大卡的馬鈴薯，前者吃了很多但很餓，後者不一定有爽感卻很有飽足感。
4.飲食油脂過少
減重就要選水煮便當？這可是大錯特錯，油脂有延長胃排空的特性，因此缺乏油脂胃會比較快消化完，也會較快肚子餓。
▲缺乏油脂攝取，會容易肚子餓。（示意圖／記者李佳蓉攝）
5.吃飯速度快
吃飯速度太快使得飢餓素來不及傳達到大腦，進食後約需20分鐘才能感到有飽足感，而不再進食。所以吃太快真的會讓自己難有肚子飽的感覺。
6.飲食太過單一
食材越單調、色彩越不豐富、烹調方式越單一，都可能減少吃這餐的食慾，卻增加對零食的渴望。
7.飲水不足
飢餓與口渴在生理表現上是非常相像的，當身體缺水時，同樣會表現出飢餓感受，這時你可能會認為自己很餓，而吃下多於身體所需的熱量。
8.情緒壓力大
當心情不好壓力大時，很容易靠「吃」作為發洩工具。
▲熬夜時就想進食，增加熱量攝取。（示意圖／Pixabay）
9.經常性熬夜
睡眠不足時，代表空腹時間長，自然容易想吃東西。再加上熬夜會使瘦體素、生長激素分泌失調，增加對高脂肪及高碳水化合物食物的渴望。
10.看到朋友也在吃
明明晚上也沒有想吃東西，但偏偏看到家人、朋友在吃，聞到香味、看到別人吃得津津有味或有人慫恿，各種外界環境影響都會讓你感到飢餓。
11.過去習慣尚未修正
胃是個有彈性的器官，因應各種節日來臨，好幾餐吃到肚子快被撐炸，隔天正常飲食就會明顯感受到「胃的空虛」。
12.月經週期荷爾蒙干擾
排卵後黃體素加速分泌，使得情緒起伏大、食慾大增，自然會想進食。
洪夢含提醒，千萬別認為想大吃是自制力不好，或自己貪吃，最終自責、放棄、報復性大吃。她說，飢餓牽涉許多複雜原因，可能因身體真的需要能量，也可能受到外在環境、內在心理因素等影響，慢慢抽絲剝繭，找到根本原因下手才能解決問題。
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