吃不飽「12個殘酷原因」難怪一直胖!營養師揭密了

吃午餐,吃麵,吃東西,貪吃鬼,大胃王。(示意圖/記者李佳蓉攝)

▲你總是覺得吃不飽嗎?可能與這12個原因有關。(示意圖/記者李佳蓉攝)

記者李佳蓉/綜合報導

歷經多個連假暴吃一波後,終於想到要減肥了嗎?營養師洪夢含在粉專《Momo營養師到處吃》透露,不少人不解「明明有吃正餐,為什麼常常吃不飽?」她解釋,吃不飽的原因包括生理性飢餓,還會受到外界環境及心理因素所影響,也可能與荷爾蒙調節有關,並分析12個可能原因,供民眾參考。

「為什麼一直想吃東西?」這句話你也不斷問自己嗎?營養師洪夢含分析可能與這12個原因有關:

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1.飢餓時間太久

你正在執行斷食法嗎?不同種類的斷食法禁食時間也不同,一旦斷食時間拉長,對食物的的渴望也可能伴隨而來,這時身體就會解釋為「肚子餓」的訊號。

2.正餐吃太少

若對自己要求嚴格,一天只吃2個蘋果或只吃一份沙拉,會餓當然正常,這代表身體正在給你求救訊號,分泌飢餓素,釋放身體需要能量的訊息。

3.飲食以加工食品居多

熱量赤字是減重不二法門,但若時常挑選加工食品,也會讓你吃得量減少很多,例如100大卡的洋芋片vs.100大卡的馬鈴薯,前者吃了很多但很餓,後者不一定有爽感卻很有飽足感。

4.飲食油脂過少

減重就要選水煮便當?這可是大錯特錯,油脂有延長胃排空的特性,因此缺乏油脂胃會比較快消化完,也會較快肚子餓。

油,橄欖油,食用油。(示意圖/記者李佳蓉攝)

▲缺乏油脂攝取,會容易肚子餓。(示意圖/記者李佳蓉攝)

5.吃飯速度快

吃飯速度太快使得飢餓素來不及傳達到大腦,進食後約需20分鐘才能感到有飽足感,而不再進食。所以吃太快真的會讓自己難有肚子飽的感覺。

6.飲食太過單一

食材越單調、色彩越不豐富、烹調方式越單一,都可能減少吃這餐的食慾,卻增加對零食的渴望。

7.飲水不足

飢餓與口渴在生理表現上是非常相像的,當身體缺水時,同樣會表現出飢餓感受,這時你可能會認為自己很餓,而吃下多於身體所需的熱量。

8.情緒壓力大

當心情不好壓力大時,很容易靠「吃」作為發洩工具。

▲▼宵夜,夜市,飲食。(圖/Pixabay)

▲熬夜時就想進食,增加熱量攝取。(示意圖/Pixabay)

9.經常性熬夜

睡眠不足時,代表空腹時間長,自然容易想吃東西。再加上熬夜會使瘦體素、生長激素分泌失調,增加對高脂肪及高碳水化合物食物的渴望。

10.看到朋友也在吃

明明晚上也沒有想吃東西,但偏偏看到家人、朋友在吃,聞到香味、看到別人吃得津津有味或有人慫恿,各種外界環境影響都會讓你感到飢餓。

11.過去習慣尚未修正

胃是個有彈性的器官,因應各種節日來臨,好幾餐吃到肚子快被撐炸,隔天正常飲食就會明顯感受到「胃的空虛」。

12.月經週期荷爾蒙干擾

排卵後黃體素加速分泌,使得情緒起伏大、食慾大增,自然會想進食。

洪夢含提醒,千萬別認為想大吃是自制力不好,或自己貪吃,最終自責、放棄、報復性大吃。她說,飢餓牽涉許多複雜原因,可能因身體真的需要能量,也可能受到外在環境、內在心理因素等影響,慢慢抽絲剝繭,找到根本原因下手才能解決問題。

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