北市抽驗蔬果農藥不合格率高達14%！芒果驗出3種違規最高超標20倍

▲農藥殘留違規蔬果-第一果菜批發市場的芒果。（圖／北市衛生局提供，下同）

記者洪巧藍／台北報導

北市衛生局今日公布蔬果農藥抽驗結果，10月總計抽驗85件產品，當中12件不符規定，不合格率高達14.1%。其中第一果菜批發市場一件芒果檢出3項違規農藥殘留，殺蟲劑百利普芬超標達20倍；另一件抽驗自濱江市場外攤販的豌豆驗出2項違規農藥殘留，相關違規產品都已經下架不得販售，並且移請轄區衛生局處辦。

北市衛生局指出，此次抽驗12件不符規定蔬果產品，包含明德素食園三總店的長豆檢出不得檢出的殺蟲劑3-羥基加保扶0.03ppm、加保扶0.02ppm，御喜自助餐的青江菜檢出殺菌劑待克利2.0ppm，超標兩倍，上引水產的火龍果檢出殺蟲劑芬普尼 0.003ppm，超標三倍，還有三總營養部的紅鳳菜驗出殺菌劑丙基喜樂松 0.02ppm超標一倍等。

▲▼農藥殘留違規蔬果，豌豆（上）與紅鳳菜（下）。

臺北市衛生局表示，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法可處分責任業者6萬元以上2億元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法處分販售業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。

針對不符規定產品，臺北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，並移請產品來源所轄衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。

▲▼農藥殘留違規蔬果-火龍果（上）、青江菜（下）。

另已通知臺北農產運銷股份有限公司，依據「臺北市第一、二果菜批發市場供應人申請登記及管理要點」，針對違規供應商停止供應10天，第2次廢止供應人資格，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

北市衛生局提醒民眾優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。