明明剛吃飽又餓了?專家曝「瘋狂嘴饞6原因」...不變胖都難

吃午餐,吃麵,吃東西,貪吃鬼,大胃王。(示意圖/記者李佳蓉攝)
▲總覺得自己沒吃飽,才剛吃過一下子又餓了?(示意圖/記者李佳蓉攝)

國際中心/綜合報導

明明才剛吃完一頓豐盛的晚餐,但一坐下來看電視,就覺得嘴饞想吃點鹹食或甜食嗎?然後就不小心吃光一條巧克力,剛吃飽就覺得餓的經驗相信很多人都有,但究竟是什麼原因所造成,可能是壓力太大或是睡眠不足,請找出原因,否則你只會越來越胖!

為了找出人們不斷感到飢餓導致狂吃零食的原因,《美國赫芬頓郵報》採訪營養生物化學家、暢銷書作家Libby Weaver,協助找出抑制情緒飲食和調節食慾的方法。

1.你真的需要食物
Libby Weaver指出,飢餓的第一個原因,在於你對食物真的有生理需求,其中最明顯的飢餓訊號就是血糖開始下降。為了辨識身體是否真的需要食物,請留意這些變化,注意飢餓感是否慢慢的出現,胃正在咕嚕咕嚕的咆哮,並且測試在喝完一大杯水後看看自己是否還感到飢餓。「在那一刻,問問自己『我想再吃點菜嗎?』,如果答案是『不』,代表你不是真的餓」。

Libby Weaver建議,一整天的飲食要均衡又規律,不要不吃早餐。從「完整的食物」攝取營養,能讓你的飽足感維持更久。

2.你覺得無聊、悲傷或孤獨
如果此時你想吃的是甜食,代表你不是真的餓,而是像在生活中尋找甜蜜,正期待著一些能讓你感到快樂的東西出現。Libby Weaver說,「有些人在晚餐後會繼續吃東西,告訴自己還很餓,其實他們正試圖麻木痛苦的情緒」。

▲壓力,女性,睡眠。(圖/unsplash)
▲壓力大的人內心渴望能吃甜食。(示意圖/unsplash)

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3.你壓力很大
壓力是讓人們一直感到飢餓,且不斷渴望吃食物的另一重要原因,當人體產生壓力荷爾蒙:腎上腺素和皮質醇時,需要燃料作為驅動,好讓身體擺脫危險。而這2種燃料就是葡萄糖和脂肪,當腎上腺素需要燃料時,身體會得到「燃燒葡萄糖」的訊號,這樣的壓力反應讓你渴望吃甜食,以補充整天需要燃燒的熱量。

4.你的食物缺乏色彩和多樣性
人類其實先靠眼睛吃飯,如果你已經習慣吃漢堡、薯條和餅乾等顏色單調的食物,缺乏色彩和多樣性,無法替感官帶來刺激,可能是讓你持續感到肚子餓的原因。

5.睡得不夠
睡眠對胃口產生巨大影響!Libby Weaver解釋,當睡眠不足時,調節飽足感和食慾的2種荷爾蒙,瘦素和飢餓素會產生變化,促使你想吃更多的食物。

6.你已養成了習慣
特別是在吃飽飯後感到肚子餓的人,可能是長時間以來養成的習慣,像是吃完晚餐後喜歡來點甜點,想為這一餐畫下完美句點。

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