網傳「香菇柄、豆瓣醬」有毒不能吃！ 食藥署急闢謠

▲網傳「香菇柄、豆瓣醬」有毒不能吃！食藥署急闢謠。（圖／示意圖／取自pixabay）

生活中心／綜合報導

近日網路流傳一則影片，內容提到香菇柄、豆瓣醬有毒不能吃，還說痔瘡是肝臟機能引起的，引發網友熱議。食藥署為緊緊急出面闢謠，表示疾病發生與生活習慣相關，只要在正常時要條件下，上述食材皆無害健康。

食藥署表示，香菇或香菇柄皆為可供食品使用的傳統原料，食品業者製作或輸入各類產品時，應確實落實自主管理，確保產品及各項成分之製程、衛生、安全、標示、廣告等，皆符合食品安全衛生管理相關規範。

食藥署提到，食品業者製作豆瓣醬產品之原料、製作條件與衛生管理等，亦須符合食品安全衛生管理之相關規範。符合食品安全衛生管理相關之產品，無論是香菇柄或豆瓣醬，在正常食用條件下，無有害一般健康群眾健康之疑慮。

食藥署重申，疾病發生與生活習慣有相關性，唯有長期堅持健康的生活方式，才能遠離疾病發生，例如不吸煙、適量運動、保持健康體重、不酗酒、均衡飲食及多吃蔬果等。如有疾病發生，應依循正當醫療管道救治，視個人身體健康狀況留意飲食。