研究證實:一天一顆橘,食道癌遠離你 多「一個動作」營養價值更高

▲▼柑橘,橘子,柳丁,柳橙,香吉士。(圖/翻攝PEXELS)

▲研究證實多吃柑橘類水果,能有效降低罹患食道癌機率。(圖/翻攝PEXELS)

生活中心/台北報導

安迪、嚴凱泰相繼因食道癌過世,且據統計食道癌在國人癌症死亡率中排名第九,一時間讓群眾對這類「無聲癌」陷入恐慌,但有研究指出,多吃柑橘類水果如橘子、柳橙等,可降低罹患食道癌風險。另外,日本醫藥博士村上光太郎更指出「烤」過後再吃,營養價值更高。

發布在《Cancer Causes&Control》期刊中的一項研究指出,將實驗對象分為兩組,結果發現有攝取柑橘類的組別,罹患食道癌的機率降低14%、罹患賁門癌(食管胃結合部癌)機率降低38%。

▲▼柑橘,橘子,柳丁,柳橙,香吉士。(圖/翻攝PEXELS)

▲每天只要攝取100克柑橘類水果就有效。(圖/翻攝PEXELS)

研究中指出,每天攝取100克柑橘類水果,就能降低罹患食道癌、賁門癌風險。因為柑橘類水果中有大量維生素C,可保護黏膜組織,並抑制癌細胞生成,且內含的多酚類,可控制細胞生長,誘導癌細胞凋亡,抑制癌細胞擴散。

▲▼柑橘,橘子,柳丁,柳橙,香吉士。(圖/翻攝PEXELS)

▲柑橘類水果有大量維生素C,能保護黏膜組織。(圖/翻攝PEXELS)

►►看更多時尚資訊分享,快來下載星光雲App

日本醫藥博士村上光太郎提倡「烤水果健康法」,這種吃法能把果皮中的營養一同吃下,是日本流行的一種吃水果方法。

村上光太郎認為,橘子皮中的隱黃素比果肉多3.5倍,隱黃素有提高免疫力、預防病毒與癌細胞的效果,橘子若烤過再吃,隱黃素滲入果肉中,營養價值更高。

▲▼柑橘,橘子,柳丁,柳橙,香吉士。(圖/翻攝PEXELS)

▲水果皮烤過再吃,營養價值更高。(圖/翻攝PEXELS)

滿月女娃偷放屁「好蘇湖」把拔抓包竊笑轉頭秒裝睡 

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面