▲德國人超愛吃大蒜，就連飯後甜點裡頭也會有大蒜，街頭到處都是大蒜商店。（圖／取自免費圖庫Pixabay，以下皆同）
生活中心／綜合報導
你知道嗎？德國人的平均壽命竟然多達81歲！根據《2016世界衛生統計》報告指出，全球人均壽命只有71.4歲，德國整整多了快10歲。對此，科普網站《一只學霸》就整理出德國人長壽的12秘訣，原來如果想活到90歲就要多吃大蒜，平常就要多散步，也要多喝牛奶，想活老一點的你，就follow這些秘訣吧！
德國人的12個長壽秘訣：
1.站著辦公
在德國，有些飽受腰椎病困擾的上班族開始嘗試「站著辦公」，這樣能夠有效緩解腰椎不舒服的問題。
2.站著開會
德國的一些企業會選擇「站著開會」，他們會先將鬧鐘設定好20分鐘，並圍成一圈開始熱烈討論會議內容，當鬧鐘一響會議就會馬上結束，這樣不僅可以解決開會廢話多的問題，也讓久做的上班族們可以站起來活動身體，以免變得更加疲倦。
3.站著上課
沒錯！開會和上班都要站著，想當然上學也要站著！在德國有些學校會讓學生站著上課，學生的桌子會比講桌高很多，有老師認為這樣的上課方式可以提高孩子的學習興趣，針對肥胖的孩子還能增加減肥的作用，非常健康，而且站著也比較不會愛睏，注意力會更集中。
4.超愛吃大蒜
大蒜不但可以用來調味，還能預防疾病，因此被稱為「天然抗生素」。幾乎每個德國人都超愛吃大蒜，甚至有人會一日三餐都吃大蒜，根據統計，德國人吃大蒜的年消耗量在8000噸以上，走在德國的街頭，你可以發現有許多大蒜餐館和大蒜專賣店等商店，如果想多活個幾年，就多吃大蒜吧！
德國人非常愛大蒜，不僅在麵包裡可以看見蒜泥，他們還會用蒜頭炸魚和喝蒜泥酒等等，就連飯後甜點、冰淇淋也會有大蒜的味道。
世界上最古老的「大蒜節」和首家「大蒜研究所」也誕生在德國；大蒜研究所的哥特林博士表示，大蒜中含有400多種有益身體健康的物質，如果想活到90歲，平常所吃的食物一定要有大蒜。
5.果汁節食法
德國人發明了一種果汁節食法，這也是為什麼他們能那麼長壽，果汁節食法就是以果汁代替進食。德國人認為，人體疾病和衰老的主要原因就是細胞代謝失去協調，所以老化的細胞必須盡快排掉，而果汁節食法能夠加速衰竭細胞排泄，助於產生新細胞。
此外，果汁節食法也能將體內廢物漢毒素排出體外，豐富的維生素、酵素和礦物質能夠由血液吸收，維持組織和細胞間的平衡。
6.散步
德國人非常喜歡運動，對於老年人來說，散步是他們最喜歡的一樣活動，每周日的午後時光就是他們的散步日，德國人認為，散步可以緩解工作緊張和精神疲乏，還能增加血管彈性，特別是腿部的持續運動能讓血液回流到心臟，進而改善血液循環，提高心臟的工作效率。
現代醫學也認為「散步」可以維持人體的鈣平衡，保護骨骼健康，有助於氧化體內多餘的脂肪，就連德國總理安格拉梅克爾就是個散步愛好者。
▲散步可以緩解精神疲勞和工作緊張，還能保護骨骼健康。
7.每逢周五就一定要吃魚
有人說德國人每到周五，不管是公司餐廳或是一般人家的主菜都是魚，這到底是為什麼呢？原來是因為耶穌基督在周五受難，為了紀念耶穌，所以教徒在每周五都不吃肉，對西方人來說，魚是不屬於肉類的。魚類蛋白富含甲硫胺酸和牛磺酸，助於降低高血壓，而魚油則有豐富的不飽和脂肪酸，也有降壓功能。
8.不隨便買藥吃
現在有許多人感冒了也不看醫生，會直接跑去藥局買成藥，相較之下，德國人生病從來不會隨便吃成藥，他們會嚴格地遵照醫生指導，只有在不得以的情況下他們才會自己去買藥，不會濫用藥物。
9.不較勁穿著，也不貸款買房
德國人平常對於吃飯或是穿衣服都非常隨便，不會跟別人比行頭，也不會為了買房子就去貸款。其實德國人的工作壓力也很大，但是他們非常滿足自己的生活，不想因為背負貸款過上苦日子，寧可一輩子都租房子住。
那心態好跟長壽有什麼關係呢？當人的精神狀態達到樂觀開心時，身體的多種生理功能就會變得比較活躍，防禦機制也更能有效發揮；免疫功能增強時，自然就不容易受到疾病侵犯。
10.不服老
德國人不服老，甚至還會主動延長退休時間，德國人實際的平均退休年齡是63歲，他們還非常熱心有愛心，像是幫外國人指路或是為盲人讀報，他們在日常生活中找到樂趣，因此過得非常充實又幸福。
11.愛喝牛奶
這世上絕對沒有第2個像德國一樣愛喝牛奶的國家，每個德國人每年平均都要喝掉85公斤的牛奶，他們從小就開始喝牛奶，就連做菜也要放牛奶，所以德國人最不缺的就是鈣。德國人的早餐最喜歡吃牛奶加蜂蜜，帶來一天的好精神。
12.懂得休息
德國人的工作態度一絲不苟，但他們知道如果持續工作不休息，工作效率一定會變差，因此德國人非常重視休閒生活，在德國會加班的通常都是外國人。
對於德國人來說，「休息」是絕對不可侵犯的領域，周末時間一定要留給自己，即便在熱衷工作的人，也相信只有充分休息才能徹底恢復活力；如果沒有急事，他們是不會在平日的晚上7點過後或是周末打電話到別人家。
▲德國每人平均一年喝掉85公斤牛奶。
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