運動喝乳酸飲料=防乳酸堆積?營養師破解「4大迷思」別被騙啦!

點評:乳酸飲料比較像是喝「休閒」的啦~

▲運動飲料,補水,飲料,寶特瓶。(圖/翻攝自pixabay)

▲運動後,該買運動飲料來喝嗎?(圖/翻攝自pixabay)

記者謝承恩/綜合報導

運動後往往會流失大量的水份,除了補水外,電視也常鼓勵人們喝「運動飲料」補充電解質,更有人說補充「乳酸飲料」能化解乳酸堆積,到底架上琳琅滿目的運動飲品,一定非買不可嗎?就讓蔡正亮營養師告訴你。

Q1.乳酸飲料能夠化解乳酸堆積嗎?

乳酸是肌肉在過量運動下,氧氣不足,肌肉進行無氧醣解的一種產物。過量的乳酸堆積在血液中,確實會造成肌肉疼痛以及疲勞。 運動完後,喝乳酸飲料來化解乳酸,這樣的說法是無稽之談。乳酸飲料的乳酸是一種調味劑,只是單純作飲料口感的調整,與肌肉運動後產生之乳酸沒有關係。

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乳酸飲料,含有不少精緻單糖及果糖,喝了只會快速讓血糖上升,並增加熱量負擔,並無助於運動後的修復。運動後補充乳酸菌飲料是錯誤的方式。這顯然都是業者的商業話術,把簡單的運動生理學概念,塑造成神奇飲料的貢獻。是欠缺營養科學的理論與實證。

Q2. 運動後,需要補充電解質嗎?

運動後,補充流失的水分及電解質(鈉、鉀),可以幫助神經傳導的穩定,針對較敏感之族群,可避免低血鈉或低血鉀情況發生,任何生理情況下,大量的體液的流失,(如腹瀉或運動的流汗),適當補充運動飲料,可以快速提供電解質、水分及少許葡萄糖,有助於恢復及休息。

另外,乳酸飲料的乳酸,是食品添加物的一種調味劑,無法提供電解質。

▲運動飲料,補水,飲料,寶特瓶。(圖/翻攝自pixabay)

▲運動飲料含有糖份,小心當水喝,成為身體負擔。(圖/翻攝自pixabay)

Q3. 腸胃不好的人,可以飲用運動飲料嗎?

補充運動飲料,要適當,請勿過量,因含有精緻單糖及果糖,所以別當水喝,喝了只是負擔。

對於腸胃功能較敏感的朋友來說,特別是空腹情況下,補充電解質後,可能使腸道吸收「鈉」及「鉀」的吸收速度過快,引起不適症狀。建議可1:1加水稀釋或避免空腹大量飲用。

Q4.網路傳言,運動後也可以補充優酪乳、養樂多等乳酸菌飲料,是真的嗎?

乳酸飲料的乳酸是一種調味劑,與優酪乳或養樂多的乳酸菌完全不同。運動後,在體液流失的情況下,仍建議適當飲用運動飲料。

另外營養師也提醒,每個人流失的汗水情況不同,也會隨著運動的強度、時間、環境溫度有關。不論哪一種運動類型,只要有大量汗水的流失,就表示電解質有所流失,運動飲料及水分都應同時補充為宜。

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